女人多吃紅豆 竟有這樣的好處
女人吃紅豆的好處
1、口感綿軟,自然的香甜。
多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知,一向注重養生的女人們當然不例外,可是大多數粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。
雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛.
4、改善皮膚狀態。
主要通過兩個途徑,第一是前面提到的清腸通便,身體內在清爽了,外在的麻煩就能自然減少了,第二是紅豆富含的著名美容營養素維生素B2,促進皮膚新陳代謝,預防和改善各種皮膚炎症,如脂溢性皮炎,冒油起痘等。
5、更低脂的優質蛋白來源。
減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優質蛋白的重要來源,缺了優質蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭髮、牙齒、骨頭、器髒,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
6、改善情緒抗抑鬱。
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素,維生素B1又名抗神經炎因數,維生素B6是典型的抗抑鬱營養素,體內快樂神經遞質5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。
7、預防和改善貧血。
紅豆不僅富含鐵質,而且還含有促進鐵吸收的維生素B2,所以能起到補鐵補血的作用。所以很多女性滋補的藥膳裡都會有紅豆,女性經期、孕期、哺乳期等特殊時期尤其適合吃,長期堅持吃,一輩子遠離黃臉婆。
8、保護心臟。
紅色食物入心,李時珍稱紅豆為“心之穀”,主要因為紅豆鉀含量高,維護心肌功能,再有就是紅豆富含的抗氧化物質如黃酮類花青素、植物甾醇、多不飽和脂肪酸等也能對心臟起到很好的防護作用。
紅豆食譜推薦
紅豆大棗湯
紅豆100克 大棗10個 水1500克
1、將紅豆清洗乾淨,用水泡大約30分鐘;
2、將大棗清洗乾淨後,加到紅豆水裡,大火煮沸,然後小火熬至紅豆成熟。之後即可食用。
營養功效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。而大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。紅豆大棗湯,能利水解毒、養血益脾、補心安神,具有非常好的滋養作用。
紅豆冬瓜茶
紅豆200克、冬瓜100克、鹽少許
具體做法:
先把紅豆浸泡半個小時,加入煮滾的1000cc清水中,將冬瓜切成丁,然後和紅豆一起煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了, 然後熄火。上蓋悶十分鐘, 之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用,至少吃兩個星期。
紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品,這種減肥法適合各種年齡段減肥,並且適合男女減肥,是一種安全無副作用的減肥方法,趕快試一下吧。
紅豆的食用禁忌
1、紅豆忌與米同煮,食之發口瘡。
2、紅豆有一定的藥效,可以促進心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、赤小豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故體瘦、尿多者不宜食用。