吃鹽過多後果很“鹽”重？4大不良影響話你聽

鹽吃多了對身體有哪些健康影響？

影響一：誘發高血壓、心血管疾病和中風

目前很多研究證實，食鹽的攝入量與血壓高低有聯繫。如果膳食中食鹽攝入增加，會升高血壓；但減少食鹽攝入後血壓就會有降低的趨勢。而血壓升高是導致心腦血管疾病的主要原因。另外的研究發現，當每天的食鹽攝入增加到6克，因冠心病死亡的人數增加了56%，得心臟病死亡的患者增加36%。長期的高鹽膳食會增加患高血壓的風險，進而還會使得人們更容易患中風和冠心病等心腦血管疾病。

影響二：誘發腎臟疾病

腎臟是人體的一大重要代謝器官，人體的代謝廢物很多是通過腎臟，最終以尿液的形式排出體外。食鹽也是經過腎臟通過尿液排出體外的。超過身體需要的鹽分，會加重腎臟的負擔；越高鹽的膳食，腎臟負擔越重，導致腎臟損傷的可能性越大，口味重的人因此患腎臟疾病的風險越高。正常人需要注意，對於腎臟功能本來就不是很好的人來說，就更需要謹慎。

影響三：誘發骨質疏鬆和腎結石

流行病學調查研究很早就發現，長期高鹽飲食的人們更容易患骨質疏鬆症和腎結石等疾病，這可能是人體鈉離子代謝造成的。鈉離子是鹽的主要成分之一，當人體吃鹽的量超過一定時，鈉離子是需要從人體排出時的，這個過程，需要攜帶一部分的鈣離子，因此，鈣的排出量也會增加。有研究顯示，如果平時膳食食鹽攝入過多，尿液裡的鈣水準會升高，長此以往，可能導致骨骼變薄和骨質疏鬆症，也增加骨折的風險。

影響四：誘發胃癌

在上個世紀90年代，歐洲的科研人員，就留意到高鹽膳食與胃癌發生率高的關係了。研究人員對一群成年人開展研究，結果發現，長期高食鹽膳食的人胃癌的發生率和死亡率都較高。此外，日本、倫敦等多個研究，都證實食鹽過高，會增加患胃癌的風險。

愛秀美網Tips：每天食用多少鹽量最合適？

小編給大家的建議是：每天吃用的鹽量，大約是3.8克，大概是一個啤酒蓋再少一點那麼多。但值得大家注意的是，有一些食物，藏有一些隱性鹽，食用過多等同於食鹽過量。