補血養顏 推薦五大食療方

許多女性會出現貧血的症狀，她們貧血多是因為月經失血及造血功能不良等原因造成的。貧血在中醫學中屬虛證的範疇，它包括血虛、氣虛、陰虛、陽虛等，患者可根據自己的病情，選擇適合自己的食療方法進行調養。以下是5大補血的食療方法，希望對大家有所幫助。

女性五大補血食療方

1、龍眼肉15克，紅棗3~5枚，粳米100克。同煮成粥，趁熱溫服。

功效：養心補脾、滋補強壯。

2、新鮮羊骨1000克，粳米200克。羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。10~15天為一療程。

功效：補腎壯骨。

3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

功效：滋陰補血。

4、制首烏60克，紅棗3~5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成時放入紅糖適量，再煮一二沸即可。趁熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用沙鍋或搪瓷鍋。

功效：補肝益腎、養血理虛。

5、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟；或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，吃肝吃菜喝湯。

功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

女性補血誤區

1、不能吃太多的膳食纖維

如果每天吃下去的纖維超過50克，就可能降低蛋白質的利用率，還會影響礦物質吸收。而粗糧正含有豐富的膳食纖維。其次，燕麥、蕎麥、玉米等穀類以及綠豆、紅豆等多種雜豆裡，還含有“抗營養”的植酸等物質。它們會妨礙鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，還會延緩蛋白質的消化吸收。這些都會一定程度上影響貧血者的身體健康。

2、限制脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

3、少食鹼性食物

鹼性環境不利於鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化。

4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物

平時可配合滋補食療以補養身體。