百分百的人竟從來不對它消毒

很多人幾乎從不清洗冰箱，更別提為冰箱消毒了。殊不知，長時間使用的冰箱有可能變成“污染箱”。據有關部門對使用中未消毒的冰箱檢測表明，有的冰箱細菌總數高達1～3萬個/平方釐米。因此，定期對冰箱進行清洗消毒，是不可省略的重要事項，每月至少應堅持進行一次消毒。

冰箱消毒前，首先要取出內部存放的食品，拔下電源插頭、停機，然後除霜並擦淨內膽及附件，再實施消毒。消毒方法可任選以下一種：

一、用軟布蘸取75%的酒精或醋酸溶液，或0.1%的新潔爾滅溶液擦拭。關閉箱門15～30分鐘，然後用清水擦洗並揩幹。

二、用0.05%～0.1%的過氧乙酸溶液噴霧，過氧乙酸溶液濃度過大會對金屬有一定的腐蝕作用，因此要特別注意濃度。關閉箱門20～30分鐘，再擦洗乾淨。

三、用2%的鹼性戊二醛水溶液噴霧，關閉箱門30分鐘，再擦洗乾淨。戊二醛溶液氣味較小，毒性輕微，對金屬、塑膠無腐蝕作用，其消毒作用在鹼性條件下更好。應在使用前加入0.3%碳酸氫鈉活化，但鹼性戊二醛的穩定性較差，故最好現用現配。