吃對這一物換你10年命
日常生活，我們最關心的是什麼?當然是吃。俗話說，民以食為天，作為普通大眾，我們在日常生活當中最為關注的當然是我們每天吃什麼了。我們會每天會想著法兒的做各種好吃的犒勞我們的身體，可是你知道嗎?有些食物是有禁忌的，比如大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和，大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和，雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收等等，而今天小編要和大家說的是，吃對這些，可讓你多活10年。
我所說的這一物指的是吃薑，我們應該聽過一句話，“早上吃姜賽參湯，晚上吃薑賽砒霜。”這句話有兩層含義，首先是表明了吃薑對我們身體非常有好處，第二層是說明吃薑也要分時間。那麼針對這句話，小編就和大家來聊一聊關於薑的問題。
一、生薑
既然有這句俗語，那麼就要證明這句話道理有沒有道理，像平時有些俗語，雖然是人盡皆知的事情，但是科學依據卻不鮮明。比如說，我們經常會聽到這句俗語，“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果。”
其實，經過科學研究表明，吃蘋果本身是對身體非常有利的一件事，因為吃蘋果可以補充我們每日所需的各種維生素，而且還能美容養顏，可謂是每天必食水果之一，那為什還會分早中晚呢?這是因為身體對蘋果消化吸收的能力不同，早吃早消化，要是到了晚上，就有可能淤積在腸胃中，其本身不會對身體造成傷害。
那麼吃生薑呢?因生薑味辛性溫，它含揮發油，可加速血液迴圈;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚，可減少膽結石的發生。
特別是現在已經進入秋天，我們最好就別吃薑了，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
在古代醫書中也出現這樣的警示：一年之內，秋不食薑;一日之內，夜不食薑。"所以秋天不食或少食生薑最好。
二、早上吃薑
為什麼會有早上三片薑，賽過喝參湯的說法呢?從中醫的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點薑可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”。
並且薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒症狀。
小編身邊就有一位朋友，每天堅持早晨含薑，從不間斷，甚至連外出旅遊的時候也從不間斷。那麼是不是很想問問到底有沒有效果。小編告訴你效果真的是非常的明顯。
首先，他的體質變得非常好。原來他屬於那種體質虛的人群，平時一不注意就大病小病不斷。但是自從含薑以後，他沒有得過一次感冒，就算是偶爾有點感冒的跡象，喝一點感冒沖劑很快就會痊癒。
第二是治好了膽管結石。朋友之前檢查發現了膽結石，但是沒去治療，只是每天堅持含薑，等過一年再去檢查的時候膽結石竟然消失了，這是因為姜有利膽作用，可以促進膽汁排泄，降低膽汁濃度，這樣膽汁中的膽固醇就不會凝集成結石了。
所以說早上嘴裡含片薑，對身體大有裨益，那麼我們究竟該如何含薑呢?首先我們要將生薑刮去皮，然後切這麼三篇，每片像厚紙那麼薄。每天早上起來後，要先喝一杯溫水，然後再把薑片放到碗中用開水燙一下消毒，再將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，大約含10～30分鐘這樣再吐出來即可。
三、晚上吃薑
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛的時候，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息。
而薑中所含的薑酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。
其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的症狀。
雖說晚上吃生薑就相當於吃“砒霜”的說法有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。
既然晚上吃生薑不好，那麼我們晚上是不是一點生薑都不能吃呢?其實也不是這個樣子的，對於而體質偏寒的人來說，因其體內濕寒之氣較重，晚上一碗姜湯不僅不會會對身體造成影響。反而可以祛除體內的寒氣。而體質偏熱的人晚上千萬就不要再喝姜湯了，不然有可能會引發上火。
而經常手腳冰涼的女性，晚上喝一碗熱姜湯，再配合熱水泡腳，就能讓身體變得溫暖，不受寒冷侵襲。長期堅持，不但不會出現晚上吃生薑對身體造成的損害，反而能夠改善怕冷的現象。
若剛好白天被雨淋渾身冰冷時，生薑則是最好的驅寒食物，此時來一碗熱姜湯，可以驅散白天軀體所受寒冷，幫助血液流通，預防感冒，使身體暖和，溫肺暖胃，並且能夠達到促進睡眠的效果。如若不然，就會使濕寒之氣積鬱體內，引發種種病症。
女性常常有痛經的症狀，每天早晚一碗紅糖生薑水，可有效地緩解痛經，幫助抵禦經期怕冷的現象，使經期舒適自如。早上一碗紅糖生薑水出門，可幫助安度整個白天，晚上一碗生薑紅糖水，可安撫整夜。
結語：生薑可以說是我們生活當中的寶貝，經常吃它可以強健身體，預防各種疾病，而生薑分時間段吃也不是絕對而定的，對一些特殊身體的人群來說，晚上吃薑，反而會有益身體健康。而且要想見到效果，一定要每天堅持。