孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢

雞蛋是我們生活中中最常吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，有很好的補鈣的作用，其中煮雞蛋是最簡單的一種雞蛋的吃法，也可以說是我們早餐必不可少的一種食物，能更好的保留雞蛋的原味和營養，尤其是孕婦經常吃雞蛋能更好的提供身體所需要的營養，但是有的時候煮雞蛋不能更好的判斷是否完全熟了，下面一起瞭解下孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢。

孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢

吃了沒熟的雞蛋會對自身的消化吸收產生不良影響，不過對胎兒沒有影響。

雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等症狀。

未熟的雞蛋影響蛋白質的消化、吸收。雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。

生雞蛋的蛋白質結構緻密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟後的蛋白質才變得鬆軟，人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導致食欲不振、消化不良。

孕婦吃蛋過程中幾個格外需要注意的細節

第一，遠離生蛋。生雞蛋或不熟的雞蛋不僅消化率比煮雞蛋低30％至50％，而且未煮熟的雞蛋含有沙門氏菌，會引起腹瀉嘔吐等症狀。因而，孕婦要食用徹底煮熟的蛋（煮沸至少7分鐘）。直接將煮沸的牛奶、豆漿沖入生雞蛋中食用的方法也不可靠。

第二，遠離茶葉蛋。茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

第三，遠離毛蛋。毛雞蛋就是死胎蛋，也就是發育停止死於蛋殼內的雞胚蛋。其營養成分已經發生變化，因為在流通環節中貯藏條件有限，很多已經變質，含有病菌，對孕婦非常不利。

第四，雞蛋皮可能攜帶細菌，所以准媽媽拿過生蛋後要洗手，也要避免生蛋與其他直接入口的食物接觸。

上面就是對孕婦吃了沒煮熟的雞蛋怎麼辦呢的介紹，通過瞭解之後我們知道一般生蛋會導致消化不良，但是不會對胎兒造成影響，孕婦在平時吃雞蛋的時候一定要煮熟，並且不要一次食用的過多，否則容易形成腸胃的負擔。