水果這麼吃能搞定數種常見病

人體各項機能需要多種營養素才能得以正常進行，其中水果可以說是食療養生的必備。而隨著溫度的不斷降低，很多人由於水果生冷，所以很多人對此都是愛而怯步。進而導致在寒冷的時節裡人體對水果的攝入量不夠，所以對人們的健康產生諸多不利的損害。今天，小編教大家一個巧妙的方法，只要掌握正確的水果吃法便能輕鬆搞定多種常見疾病。

一、水果這樣吃能搞定常見病

1、蒸熟吃

對於水果而言，很多人對此的食用方法都是生吃，但是和蔬菜一樣，水果不但可以生吃，也可以煮熟吃，這樣不僅使得水果的口感更加特別鮮美，還能使得水果中的營養物質能很好的被人體所吸收。

對一些消化不良、容易腹瀉的人而言，常吃生冷水果容易出現拉肚子等不良症狀出現。而對於這些人而言，將水果蒸熟吃能更能很好的吸收水果中的營養成分，能更好的被人體所吸收。且將水果帶著皮蒸熟，能將生吃時扔掉的果皮中所含的成分煮到湯中，從而增強了果膠這種保健成分。

其中比如說蘋果皮中所含的果膠和花青素，這兩種物質都是維持人體健康的重要成分，柑橘皮中含有豐富的類黃酮物質和果膠，且都是具有藥物價值的。而將這些水果蒸熟之後食用會讓這些對人體健康有作用的營養素更好的滲入到果肉中，從而產生一些藥效作用。

另外大家也大可不必擔心，將水果蒸熟吃會降低水果中的維生素。因為大多數的水果中所含的維生素成分並不是很高，比如蘋果、桃子、梨等，其中維生素含量達不到人體每日所需的10%，至於其中含有的鉀、鎂、果膠、纖維素等成分，基本都是耐熱的，所以在蒸熟狀況下根本不會流失。

但是，對於糖尿病、高血脂患者而言，最好的方法還是選擇生吃。因為水果蒸熟吃這個吃法不完全適用於任何人，不能因為一些熱門養生方法就盲目跟風。

2、搭配吃

水果是人們進行養生的首選食物，在每個水果中的營養素都大不相同，而單獨食用一種水果是攝取不到均衡的營養素的，只有通過正確的巧妙搭配才能充分發揮水果中的營養成分的功效。

其中獼猴桃和番茄是補充維生素的最佳搭配，因為在獼猴桃中含有豐富的蛋白質、維生素C、有機酸等多種對人體所需的物質，這些成分不僅能很好的起到改善肌膚皺紋和乾燥狀況，對於防止皺紋的產生也有積極的作用。

而在番茄中含有大量的維生素C，這種物質能對體內的癌細胞產生抑制作用，大大降低了患癌的風險，另外對於提高皮膚自身的抵禦紫外線的能力也大大加強了。

3、榨水果汁

水果榨成果汁飲用也是一種極好的食療養生方式，受到了很多養生人士的追捧。那麼，到底鮮榨的水果汁對人們的健康有什麼好處呢?

鮮榨的水果汁中不含添加劑，一般都是即榨即飲的，所以對於其它水果飲料而言是沒有色素和香精的存在的，對人們的健康有極好的作用。

同時，鮮榨的水果汁中的維生素C等其它營養素的損失更少，相對於市場上其它果汁和飲料在加工過程中會有加熱的步驟，並且還會與空氣接觸時間較長，所以常喝水果榨汁對人們的健康有極好的推動作用。

這對於牙齒不好或者是消化能力欠佳的人來說，通過將水果榨成汁飲用是補充營養素最好的途徑。

並且鮮榨的水果汁的能量很低，且在飲用的時候不需要加入糖來調整胃口，所以能量便會更加低，因此對於害怕長胖的人則可以通過喝水果汁來起到補充營養，同時還不易長胖。

二、食用水果的禁忌

1、不能飯後即食

很多人有飯後立馬吃水果的習慣，認為這樣有利於清口，實則這是一個錯誤的生活習慣。因為飯後食物在腸胃中還沒有完全被消化吸收。

因為食物進入胃部中需要1-2個小時的時間才能被人體所分解吸收，此時吃水果會使得水果被之前的食物阻擋住，從而影響正常消化，使人體出現脹氣、便秘等不適症狀產生。

2、不能吃太多

水果雖好，但是每次也不能食用太多，否則會造成適得其反的危害。因為水果中含有豐富的維生素、礦物質、水分，這些成分都是人體成長所需的重要物質。

但是若一次食用太多，容易造成人體內缺乏銅元素，久而久之會使得血液中的膽固醇含量升高，從而誘發冠心病，對人們的身心健康造成嚴重的威脅。因此，千萬不要在短時間內攝取太多的水果。

另外，在食用水果的時候，還要遵循“時令”的原則，建議不要吃反季節水果，因為水果生長也是有季節性的，一般反季節水果都是經過人工催熟的，常吃對人們的健康有很多不利的危害。

3、別吃爛水果

買回來的水果久了，會有腐爛的部分出現，然而很多人為了節省則選擇將腐爛的部分削掉之後食用，認為這樣吃了就不會對健康產生不利的影響。

其實當水果腐爛之後會在水果的表面形成青黴，這種物質被人體攝入之後會對腸道的功能產生紊亂，從而誘發多種腸胃疾病的產生。

並且就算將腐爛的部分去除之後再食用也是不安全的，因為腐爛的部分所產生的青黴素會擴散到水果的其它部位。

結語：原來水果的吃法還有這麼多方式，相信大家看完小編的介紹之後，已經迫不及待的想要“嘗鮮”了吧!希望大家在日常可以適量結合水果的這些吃法，來幫助人體的健康。但是，在食用水果的時候也需要講究其禁忌。