六種難消化的食物導致肥胖

對於減肥，我想已經成為很多人的共同話題了，人們常說兩個胖子在一塊的話，要麼討論吃的，要麼就是討論怎麼減肥。很多人對於肥胖一直有一個疑惑，自己吃得並不多啊，偶爾也會運動，怎麼身材就突然發胖了呢?其實，當自己吃的食物難以被消化時，就會轉換成脂肪堆積在體內，然後導致發胖。今天小編就來揭露一下六種難以被消化的食物。

1、冰鎮食物

夏季到來，各類冰鎮食物成為很多人消暑解熱的首選，冰淇淋、冰西瓜、冰沙等各色冰鎮食物成為我們這個夏天經常吃的食物，雖然這些食物既好吃又降暑，但是腸胃其實難以消化掉這些冰鎮食物的。

因為冰鎮食物的特徵就是冰涼，所以吃了這些食物的時候，腸胃就會受到刺激，影響到腸道功能的正常運轉，簡單來說，吃了這些冰鎮食物後，本來準備消化的腸道被這突如其來的冰寒所影響，導致不會正常消化，這些食物就堆積在胃裡，加上這些食物通常都含有糖分，熱量也很高，所以轉換成堆積的脂肪也就不足為奇了。

2、土豆泥

土豆是我們生活中經常會吃到的食物，因為其蛋白質豐富，而且幾乎不含什麼脂肪，所以土豆是很多減肥人士比較青睞的食物。雖然土豆泥也是土豆製成的，但是跟土豆卻有著很大的差別。

因為在製作土豆泥的時候，為了使土豆好吃，就會在裡面添加一些奶油或者煉乳，所以土豆泥好吃的原因就在於添加的奶油和煉乳。

吃過奶油的人都知道，奶油吃一點點就會覺得特別膩人，這是因為奶油裡含有大量的糖分，煉乳更不用說了，是一款熱量極高的食品，加上土豆其實是一款高澱粉類食物，雖然脂肪不多，但是如果加上奶油和煉乳，那麼就導致土豆泥在腸胃中難以被消化。

3、辣椒

我們在吃完火鍋後總會有一種肚子脹脹的，即使過了很久，肚子也還是飽飽的，吃別的辣味食物往往也都會有這種感覺。

這是因為這些食物裡都含有辣椒，雖然辣椒吃完後讓我們有種血脈噴張的感覺，但是辣椒其實是一種刺激性食物，進入腸胃後就會對腸胃造成刺激，影響到腸胃功能的正常運轉，這一點倒是和吃冰鎮食物一樣，所以說，吃完辣椒後，很多人會有不消化或者便秘的情況出現，就是這個原因。

4、巧克力

對於小孩子來說，巧克力是他們喜歡的一款零食，而對於上班族來說，熬夜的時候吃一兩塊巧克力，不僅可以抗饑餓，而且整個人也不會覺得疲倦。但是營養學家表示，巧克力其實並不適合食用。

首先，巧克力裡含有大量的脂肪，是一種高熱量的食物，所以很多人吃上兩三塊巧克力肚子就飽了；另外，巧克力裡含有的咖啡因雖然可以短暫麻痹神經，使人能夠興奮起來，不會覺得疲倦，但是經常吃的話，就容易傷害到大腦神經，造成大腦反應遲鈍、健忘等症狀的出現。

如果只是吃上一兩塊巧克力用來充饑，那是可行的，但是如果在飯前吃巧克力，就會影響到食欲，而且往往得過很久自己才想吃東西。

5、油炸食品

很多人在吃油炸食品的時候，明明吃之前很餓，但是往往只是吃一點就飽了，比如一份薯條通常只有一百來克，可是吃完一份薯條後很多人就已經不餓了，那麼這是為什麼呢？

其實不管是什麼樣的食物，只要經過高溫油炸後，這些食物裡就會形成難以消化的油脂，而油脂之所以難以消化，主要是因為油脂在高溫環境下會形成一種叫做“丙烯酸”的物質，這是一種極難消化的物質，所以油炸食物吃多的話就常會出現噁心想吐的感覺，然後在很長時間裡都難以被消化掉，最後油脂在體內轉換形成了脂肪，致人肥胖。

6、豆類食物

豆類食物在消化領域裡可以說是最“聲名狼藉”的，我們不管吃什麼豆類食物，很快就會有一種飽腹感，不僅如此，通常吃完後還會有脹氣打嗝的表現，而且如果吃多的話，還會有放屁的情況，著實令人又尷尬又惱怒。

豆類食物之所以難以消化，主要因為豆類食物裡主要含有蛋白質和澱粉，加上豆類食物的口感都很硬，所以吃進體內後，難以被消化掉，形成了一種飽腹感；而且豆類裡含有的低聚糖會被腸道細菌發酵，從而導致難以被消化的豆類容易在腸道裡分解出一些氣體，所以導致吃完豆類食物後容易出現打嗝、放屁的現象。

結語：這六種食物是我們在生活中經常會吃到的食物，而且也是我們比較愛吃的食物，但是這些食物難以被消化，導致出現消化不良的症狀，不僅傷害腸胃，而且還會致人發胖，所以希望各位再吃這些食物的時候要謹慎食用，少吃為佳。