補腎多吃這些蔬菜 西蘭花減小腎臟負擔

腎臟關係到人體健康，一旦腎臟出現問題的話，對於身體健康的影響那是很大的，所以在日常生活中，我們要好好呵護我們的腎臟，在生活中如果想保護腎臟健康的話，那麼健康飲食就很重要，那麼吃什麼能保護腎臟呢?今天小編給大家介紹一些健康蔬菜，幫助你保護腎臟健康，一起來看看吧。

西蘭花：除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。

捲心菜：捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。捲心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌捲心菜。

果汁：果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質，有助於防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助於改善腎臟健康。而大家最好選擇鮮榨果汁，因為裡面的維生素和纖維素較為新鮮，有益身體的吸收。

紅辣椒：紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

雞蛋白：保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質，而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

魚肉：魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸，有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。

專家提示：吃什麼能保護腎臟健康?以上介紹的幾種蔬菜就是很好保護腎臟的食物啦，如果你想在平時生活中通過飲食來補腎的話，這些蔬菜就是很好的選擇哦，不僅補腎，還能補充身體每日所需的營養，何樂而不為呢?