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家中常用一物使用不當准出事

現在每家每戶都有微波爐,對於快節奏的生活有著不小的貢獻,而且還能做一些其他的美食,但是微波爐的危害應該更引起我們關注。但是我們在使用微波爐時只注重了它的快捷性,其危害往往被忽視了。那麼使用微波爐有哪些危害呢?下面我們來看看。

微波爐爆炸起火

第一,擺放位置的誤區

由於微波爐具有輻射,因此不要把它放在臥室,應儘量放在通風的地方。

並且還要和電視機、收音機離開一定的距離,否則會影響視聽效果。

開啟微爐後,最好與它保持1米的距離,不要用眼睛直視。

否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀。

避免用金屬或塑膠容器加熱食物

第二,加熱時間的誤區

人們常把食品放入微波爐解凍或加熱,有時忘記取出,一放就是幾小時。

如果忘記取出在3小時以上,最好扔掉不要,以免引起食物中毒。

而且加熱時間過長的食物由於水分流失較快容易變幹,除了口感不佳外營養價值也會大打折扣。

加熱時間不宜過長

第三,冷凍或加熱時的誤區

將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟,雖然可以縮短烹調時間,但是在食品半熟的時候細菌仍會生長。

第二次再用微波爐加熱時,時間過短不可能將細菌全殺死。

遇到這種情況時,可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食,這樣就可以放心食用了。

另外,在解凍的時候也是同樣道理。不應冷凍經微波爐解凍過的肉類。

因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的。

但再次冷凍卻不能將活菌殺死。

如果你已用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟後再放入冰箱。

微波爐的危害

第一:微波食品產生致癌化合物

曾有研究表明,微波過的肉類會產生致癌物;

牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波後轉化為致癌物;

蔬菜中的植物生物鹼同樣會在微波後轉化成致癌物危害我們健康。

第二:食物營養嚴重流失

微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少,或轉變成致癌物。

第三:身體會暗中產生一定的變化

如荷爾蒙失調,淋巴和消化系統紊亂,血液和免疫力異常。

情緒低落、記憶退化,永久性腦損傷,甚至還會引發心臟病。