5種高蛋白食物，吃素等於吃肉！

現在，有越來越多的飲食愛好者喜歡吃素，吃素低碳減肥，更利於身體健康，但是，經常吃素也會讓身體中缺少肉類中的好營養，那麼，要怎樣才能健康飲食，讓日常的飲食更加均衡呢?下面，我們就來給您介紹五種素食，它們中的蛋白質含量很高，食物營養媲美肉類，是值得推薦的蛋白質高的素食。

五種蛋白質高的素食：

1、燕麥片

蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素，有降血脂作用。

2、豌豆

富含膳食纖維、維生素K、礦物質和維生素C，蛋白質含量為5%。

3、花生醬

含與葡萄酒同樣的成分白藜蘆醇，以及單不飽和脂肪酸，能預防心血管疾病。其蛋白質含量約為28%。

4、糙米

不易升高血糖，含礦物質和纖維，蛋白質含量為2.5%。

5、椰子

富含蛋白質和膳食纖維。不過，椰子肉的飽和脂肪含量也很高，不要經常食用。

以上就是我們為您所介紹的蛋白質高的素食，這些素食當中的蛋白質含量很高，能夠媲美肉類，是喜歡吃素食人群的健康飲食，此外，需要值得我們注意的是，常吃素食也未必就對身體有益，在日常的生活飲食當中，我們不能一味吃肉，也不能長久吃素，要合理膳食，均衡飲食，才能夠更對身體有益。