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枸杞西芹炒蘭花

文章導讀

材料:

枸杞子20克,西蘭花100克,鹽4克,薑5克,素油35克,西芹250克,紹酒18克,味精3克,蔥10克。

做法:

1.枸杞子去果柄、雜質,洗淨;西芹去葉、老梗,洗淨,切成段;西蘭花洗淨,撕成小朵;姜切片,蔥切段。

2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時加入薑、蔥爆香,隨即下入西芹、西蘭花、紹酒炒變色,加入枸杞子、鹽、味精,炒熟即成。

功效:

補腎益精,養肝明目,治肝腎陰虧,腰膝酸軟,虛勞咳嗽,消渴,遺精。