黑椒土豆泥的做法有哪些
土豆泥的做法很多種,很多人愛吃土豆泥是因為土豆泥的做法相當的簡單,也是非常簡潔喝快捷的美食做法,在製作土豆泥的時候人們會添加各種各樣的調料,都是根據人們最喜歡的程度來添加的,如果喜歡吃黑椒的話,那麼很多人在製作土豆泥的時候就會在裡面加入黑椒,黑椒也就是我們常說的胡椒,那麼黑椒土豆泥的做法有哪些?
做法一
基礎材料。
土豆洗淨,刀沿著土豆中間環切一圈。
環切好的土豆。
土豆放入鍋中,水漫過土豆,等水沸後再煮20分鐘。
撈出土豆放入裝滿冰水的碗中,等待半分鐘,雙手握著土豆,沿切口往兩邊一拉,土豆皮就剝掉了
剝掉皮的土豆,將黃油、黑胡椒,鹽放入碗裡,再加入少許牛奶
用壓薯器反復壓成泥,放入毛豆或者喜歡的配料攪拌,吃時再撒些黑胡椒。
做法二
1.土豆去皮切片蒸熟。
2.加入黑胡椒,鹽,牛奶和少許白糖,碾成泥,牛奶的量自己根據實際情況調整哈,感覺土豆泥太幹的可適量增加,否則可減少量哦。
3.把攪拌成糊的土豆泥放入裱花袋,沒有裱花袋的用小勺子舀到紙杯中也可以哈。
4.撒上馬蘇里拉乳酪絲。
5.烤箱180°上層,乳酪烤化稍微上顏色即可。
做法三
原料:土豆、肉末、甜玉米粒、香菇、火腿、柿子椒
調料:鹽、黑胡椒、水澱粉、雞精、老抽
做法:
1、土豆洗淨去皮切丁,放入沸水中煮熟,撈出瀝幹水分;
2、用勺子將煮好的土豆碾成土豆泥,加入鹽和少許黑胡椒拌勻;
3、用模具(如餅乾模子)將土豆泥製成可愛的形狀,備用;
4、香菇、柿子椒洗淨切丁,火腿切丁;
5、鍋中放油燒熱,放入肉末炒香,再放入甜玉米粒、香菇丁、火腿丁和柿子椒丁炒熟,加入鹽、雞精和老抽調味,出鍋前用水澱粉勾薄芡,淋在土豆泥上即可食用。
黑椒來製作的土豆泥就是上面我們介紹的這些方法,黑椒製作土豆泥的時候必須少放點黑椒,黑椒吃太多了是會上火的,土豆泥當然還有很多其他的做法,如果是做給孩子吃的話,那麼就不能放放黑椒了,最好是製作清淡的方式來給孩子吃,土豆泥裡面加點蔥花吃起來會更香。