兒童到底可以吃芋頭嗎

孩子的飲食問題還是需要家人們認真對待的，畢竟他們正處於發育的黃金時期，只有合理膳食，補充足夠的營養，才能保障身體健康，更快更好的發育，那麼兒童可以吃芋頭嗎要注意什麼?芋頭的營養價值還是很高的，也能給孩子提供一定的營養成分，但是一定要注意適量食用。

兒童能吃芋頭。芋頭營養比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等，兒童食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫功能。這對兒童而言都是很好的，能增強兒童的抵抗力。

只是兒童吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化，兒童太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。兒童吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥裡，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發幹，也不會導致兒童便秘發生。

淮山芋頭燒排骨

食材：仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根，鹽2克。

做法：

1、排骨洗淨後，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。

2、芋頭、淮山藥洗淨後去皮，切成滾刀塊。

3、鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。

4、將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒後，加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收幹湯汁出鍋即可。

功效：以芋頭和排骨為主料的一道燒制菜肴。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

通過上面的介紹，大家對兒童可以吃芋頭嗎要注意什麼也都心中有數了。要想讓孩子們的身體更健康，身體所需的營養自然是不能少的，而且還要讓孩子從小養成一個好的飲食習慣，避免偏食或挑食的現象出現，就不會出現營養不良的問題了。