胃病飲食宜忌有哪些

胃病是很常見的疾病，其實是因為平時長時間的飲食不注意，不規律導致的，如果一個人長期的不好好吃飯，也會增加胃部的負擔的，會引起胃病的，胃病患者平時飲食上面一定要注意一下，胃病飲食宜忌有哪些呢，其實對於飲食問題如果不好好的關注，不知道要注意什麼，就會產生更大的負擔的。

牛奶

牛奶富含蛋白質，呈弱鹼性，進入胃中不僅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜。總的來說牛奶對胃是有保護作用的。但單純飲用牛奶作用不大，應加上澱粉類食物，因為進食後1小時左右胃酸分泌達到高峰，正常胃排空的時間約為2小時，胃酸可以和食物充分融合。單純喝牛奶，過了半小時，牛奶就已經消化吸收，已經排到小腸，而胃裡產生的胃酸來不及與牛奶中和，就只能“自己消化自己”，對胃黏膜造成損傷。

專家建議：胃病患者飲用牛奶時可同時進食澱粉類食物，例如麵包、點心、饅頭、蘇打餅乾等，這樣可以延緩食物的排空時間，避免加重症狀。

甜食

陳延說，引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸，甜食進入胃中後經過發酵會變酸，會增加胃內的酸度，從而加重對胃黏膜的損傷。

專家建議：胃病患者尤其是以胃痛為主的患者，不主張吃甜食，但如果做菜放一些糖是可以接受的，因為這一點糖所變成的酸很快會被食物所中和。

水果

水果不是甜就是酸，胃病患者是不是不能吃呢?陳延說，消化內科醫生的確不太建議胃病患者經常吃水果，對水果的限制主要是從胃酸的角度出發的。因為甜的東西會變酸，酸的東西更容易增加胃的酸度。

專家建議：在胃炎的急性期，尤其是以胃酸過多為主(表現為反酸、胃痛)的人，水果還是少吃為好。另外，水果以寒涼屬性居多，而慢性胃病患者體質多偏虛，也不宜多食用水果。但對於萎縮性胃炎，胃酸不足，表現為消化不良、沒有胃口、胃脹者，進食一些水果則有益處。

粥、粉、面

沒有一種食物比粥更柔軟、更好吸收了，可是偏偏有胃病患者吃了白粥不舒服，甚至會出現反酸的情況。陳延說，粥中的澱粉質容易發酵而增加胃中酸度。

專家建議：喝粥是嶺南人的飲食習慣之一，因此，喜歡喝粥胃又不好的人，可以在粥中加一些肉類或皮蛋，緩解反酸的情況。其實，不僅是粥，凡是由米做的食物如米粉、沙河粉等食物都存在易造成胃酸增多的情況，因此胃病患者都不適合食用。

關於胃病飲食宜忌有哪些呢，其實對於胃病來說有很多的飲食問題的，很多的胃病患者都不太注意這個方面的內容，有的食物對於胃病患者來說千萬要注意的，因為有的食物吃多了不僅不會對胃有好處，反而會增加胃部的負擔的，因此要十分的注意才行的。