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女性腎虛可以吃黑米嗎

眾所周知,腎虛是我們最常見的亞健康狀態,長時間的腎虛得不到改善會影響我們的腎功能,所以日常要注意養腎,預防腎病的發生。那麼腎虛可以吃黑米嗎?在中醫學上對黑米的評價很高,對於治療女性的多種症狀有很大幫助。其中最主要的是可以幫助女性補腎。讓我們一起來看看吧。

黑米的營養非常豐富,除了豐富的蛋白質,還有B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,且膳食纖維成分特別多,經常食用有滋陰補腎、健脾開胃的功效。

與白米相比,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;賴氨酸含量是它的2-2.5倍。

黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。

此外,花青素類色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用;鉀、鎂等礦物質也有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。

女性經常食用黑米,可以益氣活血,改善脾胃虛弱、腰膝酸軟等症狀,還能調養身心,滋陰補腎。

黑米最適合用來煮粥,而不是做成米飯。煮粥時,為了使它較快地變軟,最好預先浸泡一下,為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以保存其中的營養成分。夏季浸泡一晝夜,冬季則需要浸泡兩晝夜。

黑米粥非常粘,受熱不均勻易糊鍋,因此要用小火慢煲,而且隨時要攪拌均勻,預防粘鍋。黑米外部是一層較堅韌的種皮,如不煮爛很難被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良與急性腸胃炎,所以必須熬煮至爛熟方可食用。

黑米粥最好隨做隨吃,不宜一次做太多,再次加熱食用能變質。而且,黑糯米不太容易消化,因此最好避免在剛起床時當早餐食用,以免對腸胃造成負擔,最好當成兩餐之間得甜點食用。

以上就是腎虛可以吃黑米嗎的全部內容了,大家要保護好自己的腎哦,腎功能一旦不好了之後,全身的器官都會受到牽連,有損自身的健康。臉上的一切瑕疵以及衰老的痕跡,都是可以通過強悍的腎來抹去的,世界上唯一有能力讓時間扭轉、青春永在的最強有力的器官。