十大妙招 搞定挑食寶寶

寶寶們年紀雖小，可是人小鬼大，選擇食物的刁鑽程度不亞于美食專家。但是寶寶的挑食、厭食可都是壞習慣，長期下來，會導致營養元素的攝入不均，造成體質虛弱，嚴重影響孩子們的健康發育。父母們對此也是頭疼不已，部分媽媽們甚至用“硬塞”的方法對付這班頑童，但這可不是長久之計，還有可能產生反效果!讓專家支招，搞定家裡的小挑食匠吧!

一、十大絕招搞定挑食寶寶

1.用激烈的手段來硬讓寶寶“吃下去”，往往會有反效果，造成寶寶更強烈的抗拒。最好的方法應是“循序漸進，循循善誘”，對於寶寶不喜歡的食物，不妨從少量開始慢慢鼓勵他嘗試。當寶寶完成一種新食物的嘗試時，也要多多表揚他。

2.儘量避免讓寶寶一邊吃飯，一邊看電視，確保寶寶每天有固定的吃飯時間。

3.零食是造成寶寶挑食的一大“罪魁”。因此，專家建議兩餐之間最好不要給寶寶吃零食，讓他保持一點饑餓感，才會好好吃飯。

4.用餐時儘量讓寶寶坐在高椅上，不要讓寶寶在椅子上玩玩具，要培養他有正經吃飯的感覺。

5.大家一起吃飯的氣氛是很有感染力的。當寶寶發現爸爸媽媽吃得有滋有味，他也會嘴饞。開始的時候餐桌上要有一兩樣寶寶愛吃的菜，然後逐漸地增加和調配食物的種類，寶寶慢慢地就會養成不挑食的好習慣。

6.第一次嘗試新食物時，量不要太多，或者當做配菜與其他孩子愛吃的食物一起烹調，以“渾水摸魚”的方式讓他在不知不覺中吃下去，若能接受再慢慢加量。

7.要常鼓勵寶寶吃飯，例如，“吃下菠菜會像大力水手一樣強壯喔!”對男孩，爸媽可誘導寶寶說要好好吃飯，多吃蔬菜，這樣可以長得快、跳得高、力氣大。對女孩，爸媽則可以說好好吃飯，長大才能變聰明和漂亮哦。

8.寶寶斷奶以後，味覺細胞就已發育完全，這時爸媽應該注意及時給寶寶添加輔食，使他的味蕾感受並逐漸適應各種味道的刺激，這樣才能有助於避免形成挑食的壞習慣。

9.對2歲以後的寶寶，吃飯時可以給他一把小勺，讓他自己動手吃，這樣可以培養寶寶自己吃飯的習慣。寶寶對吃飯有了興趣後，爸媽還應在做菜時經常變換花樣，以防寶寶對某種食物產生厭煩心理。

10.廚房對寶寶來說是另一片天地，各種顏色和形狀的食物，都能讓孩子感覺新奇。爸媽準備飯菜時，不妨讓寶寶做你的“小助手”，這也是培養他們對食物產生興趣的一種方式。

二、給挑食寶寶的兩道食譜

適合人群：10個月以上的寶寶

1.蝦肉蛋羹：

把蝦肉垛的碎碎的，然後和一些蛋液，現在給寶寶吃全蛋了，如果寶寶比較小的話就只用蛋黃液好了，加些白開水，和的稀一些(這樣蒸出來比較軟)，上鍋蒸。如果想省事，就把蝦肉和蛋液一起放在攪拌機裡攪。蝦肉也可以換成雞肉牛肉。

2.雞蛋牛奶餅：

大碗裡打一個雞蛋，一點點放入麵粉攪拌，麵粉放到整個蛋液能掛上糊就可以了，就是用勺子舀起來，蛋液能夠稠忽忽的掛在勺上，但又不影響它往下流。蛋液裡有些小面疙瘩用勺子碾碾就碎了，然後加入一點牛奶，把蛋液瀉開，原料就準備好了。然後就在鍋裡攤，寶寶愛吃甜的，我就放些糖，有時候也放些胡蘿蔔絲，放些蔥花攤個鹹味的。