花生豆漿應該如何製作?
豆漿,現在幾乎是我們早餐桌上必不可少的。可以無奶,卻不可無豆漿。純豆漿也罷,加了各種穀物的五穀豆漿也好,實在是各有各的美味。小編個人很喜歡喝豆漿,為此家裡專門買了一台豆漿機,平時喜歡將很多五穀放在一起做成很美味的飲品,不僅養生而且還很符合每個人的口味。那麼豆漿怎麼食用呢?
1、豆漿軟煎餅
麵粉糊中加入柔軟的豆渣,再打入一個雞蛋,攤在平鍋裡,放點蔥花點綴,製成軟煎餅,非常地方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用,而且別提多麼美味啦。記得豆渣比較散,所以麵糊不能太稀。
2、豆漿小窩頭
用玉米粉做窩頭,口感比較硬,加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。其中的纖維有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。再加點雞蛋和小米粉,口感更好。因為玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸,加上豆漿之後,大大改善了窩頭的營養價值。
3 、三豆漿
材料:黑豆1/3杯,紅豆1/3杯,綠豆1/3杯
做法:
1)黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。
2)將原料混合加入杯體中洗淨。
3)加水到上下水位線間,接通電源,選擇“五穀豆漿”鍵,十幾分鐘後豆漿就做好了。
營養小貼士
這一道魅力消暑豆漿香味濃郁,口感香而不膩,有助男士解暑降溫,治腎虛,治脫髮,有效緩解工作壓力大出現的體虛乏力狀況。
綠豆:消暑止渴的作用自是不用說。營養豐富的它,用途較多,被李時珍稱為“菜中佳品”。
赤豆:現代研究發現,赤豆中也含有一種皂甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
黑豆:黑豆皮含有花青素,是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
以上就是介紹幾種豆漿的食用方法,大家都記住了嗎?小編要在這裡提醒大家,豆漿雖好,可要注意按體質進行飲用,不要盲目的跟風。因為每個人的體質都不同,所以大家可以根據不同找到適合自己的。吃貨們還不趕快來試試哦。