黑芝麻的吃法

現在黑芝麻我們已經認識到了它的食用價值。但是對於黑芝麻的吃法，我們瞭解的還是很片面的。其實，黑芝麻的吃法有很多種，一會兒在下文中我們就會介紹到。黑芝麻由於它營養豐富，所以人們都喜歡食用，同時還可以滋補我們的身體，更讓黑芝麻成為了很多人的首選。

對於我們來說，黑芝麻的吃法並不陌生。最簡單的吃法就是弄成黑芝麻糊，這樣不僅僅口感香甜，同時也可以起到美容養顏的作用。但是，黑芝麻的吃法僅限這其中的一種嗎?還是讓我們具體來瞭解一下。

黑芝麻戚風蛋糕

材料

蛋白182克，蛋黃83克，白糖80克，植物油50克，低筋麵粉82克，芝麻粉18克，鹽1克，水50克

黑芝麻戚風蛋糕的做法

1.蛋白倒入無油無水的容器中，分次加入白糖，打至倒三角

2.蛋黃，植物油和水，鹽，攪拌均勻

3.低筋麵粉過篩

4.將麵粉倒入容器中，再倒入芝麻粉(是芝麻炒香磨成的)

5.混合好後，蛋白取少部份，倒入芝麻麵糊中

7.翻拌均勻後，再倒入大部份蛋白中

8.再翻拌均勻即可

9.將麵糊倒入容器中

10.放入烤箱170度預熱，第三層，烤50分鐘左右，倒扣放涼

11.取出

12.切片食用

黑芝麻不再是簡單的脂麻的種子，由於它營養價值豐富，也被很多人重視起來。同時對於黑芝麻的吃法，我們也進行了研究。並且也學習到了一些新的吃法。雖然吃飯不同，但是我們攝入的營養還是相同的，所以愛好養生的人，對這點也不用擔心。