草莓獨特的藥用價值

無人不識草莓，也無人不愛草莓，可草莓只是一種普通的水果嗎?當然不是，它還在醫用方面是一種不可多得的藥材，藥用價值很高，下面就介紹一下草莓獨特的藥用價值。

莓入藥亦堪稱上品，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。 一般人群均可食用， 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口幹或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

製作指導：

1. 果實可生食或制果酒、果醬等;

2. 草莓表面粗糙，不易洗淨，用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。

食療作用： 草莓味甘、酸，性涼，無毒;具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

食用宜忌

【別名】野草莓、鳳梨草莓、麝香草莓。

【性味】性涼，味酸甘。

【歸經】歸肺、脾經。

【功效】清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。

宜：風熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食;夏季煩熱口幹，或腹瀉如水者宜食;癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。

忌：草莓作為夏季漿果，諸無所忌。

由此可見草莓的功能還是很多的吧!這不僅可以讓大家明白了草莓不只是水果，也讓我們更深的知道了它在其它領域的重要性。所以多瞭解一些草莓的知道，還是有好處的。