這種品相的菊花茶才是上品茶
秋冬季節天氣微涼，一杯菊花茶清熱解毒又下火，緩解了乾燥的秋天以防上火。在乾燥的秋冬季飲用還有滋潤清熱的功效，對於常在電腦前工作的白領階層尤其適用。而且菊花還能起到降脂降血糖的功效，高血壓患者也適合用菊花藥膳調理身體。
用沸水沖泡最好別加冰糖
沖泡菊花茶的時候，最好用透明的玻璃杯，一般選五朵菊花左右在加入適量的沸水，通常重複沖泡5-7遍就差不多了。通常一杯菊花茶重複沖泡五到七遍就差不多了。
有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，這樣喝起來會更加清甜一些。專家認為，加適量的冰糖或者蜂蜜調節口味是可以的，但是對於糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，儘量不要添加。此外，脾胃虛弱的人群最好也不要加糖，過甜的茶容易導致口發酸並且唾液增多，容易出現不適的現象。
菊花略微泛黃才是上品
用以泡制菊花茶一般選擇杭白菊或者貢菊。從功效上而言，杭白菊更加有利於清肝明目。如果熬夜後眼睛乾澀或者出現咽喉腫痛的現象，喝點杭白菊泡的菊花茶能有很好的緩解功效。貢菊則有效散風熱，對於上火導致的口腔潰瘍有一定的作用。
在挑選菊花的時候，儘量少選擇花朵白皙並且大朵的，因為顏色過白有可能是硫磺薰蒸過。其實小朵並且顏色稍微發黃的才是優質的菊花。其次可以通過氣味選擇，如果聞起來有酸味，這樣的菊花千萬不要選，有可能是二氧化硫超標了。優質的菊花聞起來會有淡淡的清香。
菊花茶雖然對身體有益，但是性寒涼，寒性體質的人群儘量少喝。並且不要長時間飲用或者大量飲用，一旦出現不適應該立刻停喝。此外，因為菊花屬於花粉類，因此建議對花粉過敏的人群不要大量飲用菊花茶。