女性貧血飲食原則 女性貧血吃什麼好

貧血患者經常出現頭暈、失眠、煩燥、多夢等症狀。那麼貧血患者吃什麼食物？貧血患者不能吃什麼呢？一起來看一下。

女性貧血吃什麼好

1、豬肝

每100克豬肝含鐵25.0毫克，磷270毫克，蛋白質21.3克，是我們最為熟悉的補鐵補血食物之一，治療貧血配菠菜最好。

2、牛肉

牛肉的營養價值極其豐富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。

3、黑木耳

每100克幹黑木耳中含鐵185毫克，是非常好的天然補鐵補血食物，被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。

4、桂圓

桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

5、葡萄乾

葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血。

貧血患者不能吃什麼

1、貧血患者不能喝茶

茶對營養素吸收不利，會讓人貧血，是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。其中咖啡因還會引起缺鈣，孕婦、乳母和經期女性不能喝。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。

2、貧血者不能喝咖啡

因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，咖啡可以減少鐵的吸收，會加重貧血的症狀。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。

3、貧血患者少吃鹼性食物

儘量避免吃鹼性食物，因為鹼性環境不利於鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化，因此貧血患者儘量少食用鹼性食物，如饅頭、蕎麥面等。

4、貧血患者不能喝牛奶

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。

5、食用大蒜加重貧血

大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。