健康食譜

4食療救女人痛經

婦女凡于月經前或行經前後,發生下腹疼痛,甚至放射至腰骶部,以致影響日常生活及工作者,稱為痛經。痛經是婦科臨床常見病,以青年女性較多見,一般腹肌緊張或反跳痛,經血排出流暢時,疼痛常可緩解。痛經患者在月經來潮前3-5天內飲食宜以清淡易消化為主。應進食易於消化吸收的食物,不宜吃得過飽,尤其應避免進食生冷食品,因生冷食品能刺激子宮、輸卵管收縮,從而誘發或加重痛經。月經已來潮,則更應避免一切生冷及不易消化和刺激性食物,如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。此期間病人可適當吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,酸味食品有緩解疼痛作用。痛經患者平時飲食應多樣化,不可偏食,應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果,如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生薑等。身體虛弱、氣血不足者,宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物,如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、豆類等。

中醫認為,痛經多為肝腎虧虛、氣血不足、寒邪滯凝、氣滯血淤所致,當以益氣養血、補益肝腎、活血散寒、理氣化淤為治,可選用下列藥膳食療方:

當歸益母草蛋:

當歸10克,益母草30克,雞蛋3個。將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟後,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次,連服5-7天。適用於血淤痛經,經血紫暗有塊者。