山藥對人體的健康益處很大

山藥對人體的健康益處很大，山藥適合各個年齡段的人食用，山藥不僅僅是營養極為豐富，而且山藥的藥用功效也很多，不同的人食用山藥收到的效果也是不同的。

在山藥小小的身體裡面還有一個非常重要的成分那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。這類成分有助於體內合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，並對改善體質也有一定的幫助作用。

山藥中富含纖維素以及膽鹼、黏液質等成分，能供給人體所需的大量黏液蛋白，而且這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用。

這種黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生;同時它還能減少皮下脂肪堆積，避免出現肥胖;而且這種黏液多糖類物質與無機鹽相結合時，還可形成骨質，使軟骨富有一定的彈性，有助於預防老年骨折。

山藥還有很高的藥用價值。中醫認為，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補“食物藥”。

山藥對人體的健康益處很大，通過本文的介紹你是不是已經瞭解了山藥的保健功效了呢?你可以針對自己的情況來進行合理的補充。