體能訓練怎麼補充營養

大家都知道人的身體一天是要消耗很多的能量的，這還是在不鍛煉的狀態下，只是正常的生活和鍛煉。可見營養對於人的身體來說是有很重要的位置的，那麼對於那些經常進行體能訓練的朋友們來說呢，就更加的需要補充營養了。只是說很多的人可能不是很懂，下面去看下體能訓練怎麼補充營養？

動物蛋白，普遍存在於肉類，魚類和乳製品裡面。先說肉類：

1，常見肉類：豬肉，豬肉不適合身體訓練後的補充，因為豬肉含有過高的脂肪和膽固醇，而且在中國的大環境下，豬肉的衛生狀況很令人擔心。100G豬肉裡面蛋白含量大概在11G左右，吸收率為55%也就是說100G豬肉能夠吸收的蛋白僅有5.5G左右。

牛肉，牛肉適合身體訓練後的補充，裡面含有提高力量，爆發力的物質，即ATP功能的主要來源-肌酸。所以有些質疑肌酸不能吃，或者肌酸是藥物的朋友可以大膽放心吃了，因為如果肌酸是藥，那吃牛肉的早就沒法活了。100G牛肉裡面蛋白含量在20G左右，吸收率為45%，100G牛肉差不多可以攝入蛋白9G左右，我們可以發現牛肉蛋白含量雖然不錯，但是吸收一般。

雞肉，雞肉是最適合訓練後補充的肉類，裡面含有蛋白100G中差不多24G左右，而且雞肉的吸收率差不多為65%，也就是說100G雞肉中能吸收差不多15.6G，遠遠高於牛肉，豬肉，故很多健美運動員一般選擇的食物都是雞胸肉。

2，非常見肉類：兔肉，這裡只說一個兔肉，因為鴨肉的特點與雞肉類似，但是吸收要稍微弱一點。兔肉在國外被歸為素，也就是說素食者是可以吃兔肉的，源於基本不含膽固醇，即肉類裡面最低的膽固醇含量。而且兔肉100G含有差不多25G蛋白質，並且吸收率在85%左右，即基本可以吸收21G蛋白質，只是兔肉一般國內價格偏貴，故適用範圍並不廣。

雪腸，我不清楚這個東西國內有沒有，如果在國外的同學可以關注一下雪腸。雪腸雖然是豬肉，但是根據種類不同，100G雪腸含有蛋白量大概在25-36G左右，蛋白含量驚人。

3，海鮮類：常見魚類：三文魚，鱈魚，金槍魚等等魚類蛋白含量差不多，基本在22-24G左右，吸收率要略高於雞肉，而且在三文魚，金槍魚裡面含有很多不飽和脂肪酸，故吃魚對於健身也是很好的選擇之一。

非常見魚類：鮑魚，鮑魚蛋白含量極高，100G裡面差不多含有一半的蛋白質，但是價格也極高。至於海參，這是個一直被誤解的食品。海參很多人都說大補，但是如果朋友們有親人或者朋友在醫院工作可能會知道，即對於病人來講，如果真要補一補，與其給他海參，還不如給他買幾個雞蛋吃呢。海參很難消化，而且大都是膠質，或許對於愛美的女人是不錯的補品，但是對於訓練來說，效果不大。而且海參還無法多吃，多吃准要潤腸通便。

4，雞蛋，雞蛋是一個單獨的類別，一般一個全蛋的蛋白質大概在12G左右，但是因為膽固醇的緣故，一天最多攝入的蛋黃大概只有兩個，這也解釋了為何很多訓練者一天要吃20個左右的雞蛋的問題，因為如果只吃蛋清，蛋白含量只有差不多7-8G。

5，乳製品：牛奶，牛奶蛋白含量不高，100ML只能提高3-4G蛋白，而且因為天朝環境下，牛奶的品質問題又是一個問號。故，如果以牛奶為蛋白主要補充來源的話，明顯是不大現實的。

乳酪，我不清楚國內乳酪是不是選擇的種類比較多，但是國外的可選擇種類很多，而且每種乳酪因為做的方法不一樣，配料不一樣，故蛋白含量也不一樣，但一般一塊中塊左右的乳酪是由10瓶牛奶濃縮而成的，故一般乳酪100G裡面還有蛋白在20-25G左右，而且吸收也不錯。只是因為乳酪脂肪比較高，故容易長胖。

6，麥片類：麥片類的蛋白屬於植物蛋白，但是鑒於麥片是很好的早餐食品，這裡還是稍微提一下，一般100G左右的麥片含有蛋白在6.2G左右，提供熱量1600KJ+，故一碗麥片，幾個雞蛋，一個水果是很好很豐盛的早餐，這裡還是要提一下，早餐是必須要吃，而且是必須要吃好的！任何一個職業運動員，必須都有吃好早飯的習慣。

關於體能訓練怎麼補充營養，以上給大家介紹了的很清楚了。大家都知道蛋白質是很重要的營養元素，也是人體消耗的比較多的能量之一。所以說在體能訓練後一定要注意補充身體的蛋白質，一開始不明白的朋友們好好的看下上文的內容後，就可以學習到很多的知識這樣是為了自己身體更加健康。