小兒腹瀉食療方法

一、傷食型腹瀉的食療方

症狀：寶寶有腹脹、腹痛、腹瀉前哭鬧不安的表現，大便酸臭且有不消化奶塊，食欲減退伴有口臭。此型多見於秋季腹瀉伴有消化不良的寶寶。

食療方：

蘋果湯：取蘋果一隻洗淨，連皮切碎，加250毫升水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲，可以吃蘋果泥。

焦山楂麥芽飲：取山楂30克，炒麥芽30克，紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒至幹，然後加200毫升水，煎煮15分鐘，去渣後加入紅糖再熬至沸，待溫後分幾次服用。

二、風寒型腹瀉的食療方

症狀：寶寶大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鳴腹痛，或伴有發熱。此型多見於秋季腹瀉的早期。

食療方：

薑茶飲：取生薑10克，茶葉3克，加水煮沸後加少許紅糖，代茶飲。

糯米蒼白術粥：取糯米30克，白術12克，蒼術6克。先將糯米略炒一下;白術及蒼術放水煮15分鐘去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

三、濕熱型腹瀉的食療方

症狀：大便呈蛋花湯樣，伴有少許黏液，發熱伴舌苔厚膩。秋季腹瀉以此型最多見。

食療方：

烏梅葛根湯：取烏梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸後改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分次飲用。

陳皮紅棗湯：鐵鍋內放12只幹紅棗，炒成微焦，取洗淨的陳皮(曬乾的橘皮)10克，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。

四、脾虛型腹瀉的食療方

症狀：腹瀉久瀉不愈，寶寶面色萎黃，食欲減少，大便稀薄伴不消化塊物。多見於秋季腹瀉後期不愈的寶寶。

食療方：

胡蘿蔔湯：取新鮮胡蘿蔔250克，洗淨，連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟後，喝湯、吃胡蘿蔔。

扁豆薏米仁山藥粥：取扁豆50克，山藥60克，薏米仁30克，粳米50克。將扁豆炒熟，與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。

菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時，調入菱粉30克和少許紅糖，煮熟即可食用。