挑選和保鮮櫻桃的方法

櫻桃最多的季節，也正是櫻桃不好存放的節氣。很多人對此都很煩惱，如何挑選到好吃好存放的櫻桃呢?挑選和保鮮櫻桃的方法本網站馬上為你揭曉。

1、選櫻桃時應選擇連有果蒂的、色澤光豔、表皮飽滿無凹陷者。

2、買回的新鮮櫻桃不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。

3、櫻桃冷藏適宜溫度為—1—1℃，相對濕度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恒定低溫高濕條件。

4、拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭。

以上的挑選和保鮮法朋友們學會了嗎?五、六月正是吃櫻桃的時候，記下來吧!希望介紹給朋友們的方法能有助你買到好的櫻桃。