小米粥的做法大全

喝粥已經成為很多人的日常生活習慣之一。可是喝什麼粥最好?喝什麼粥最養胃呢?相信小米粥一定是你最佳的選擇。清晨的早餐，生病時的“伴侶”非小米粥粥莫屬了。可是日常生活中會喝的人比比皆是，真正能熬的一手好粥的人卻屈指可數。

熬粥並不是簡單的一鍋水，放點食材就可以輕鬆搞定的。想要熬出一鍋清香撲鼻，口感鮮美的粥並不是那麼容易喲!想要熬好小米粥這可是一門技術活，一起來分享小米粥的做法大全吧!

小米粥的做法大全:

材料小米，冷水做法

1.米洗淨，冷水燒開後放入小米;

2.煮開後，改小火煮;

3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。

注意事項：

1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底;

2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;

3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。

以上就是小米粥的做法大全的簡單介紹，小米性質溫和，適宜各類人群。食用者也可以根據自己的喜好配以不同的食材，如：大棗、南瓜、紅豆、大米、銀耳等。相信通過以上小米粥的做法簡介，大家也能做出不同的百味小米粥了吧!美味生活，用心熬出來喲!