運動後應該吃豆製品嗎？

如今不少人為了減脂而去運動鍛煉，減脂3分靠練，7分靠吃，減脂的本質就是要提高身體新陳代謝能力，因此科學的控制每日飲食的熱量是很重要的。大家知道豆類富含蛋白質，能為身體健康提供最基本的營養，攝取足量的蛋白質能提高新陳代謝。下面小編就來詳細介紹運動後吃豆製品的好處。

許多人在劇烈健身運動後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了儘快解除疲勞，就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利於解除疲勞，反而對身體有不良影響。

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性,並非根據人門的味覺，也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性的水果都為鹼性食物而不是酸性食物雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸但卻是酸性食物。

正常人的體液呈弱鹼性。人在健身運動後感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏，此時若單純食用富含酸性物質的肉，蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利於疲勞的解除。

看完全文以後，大家運動完以後就要記得蛋白質的補充了。很多運動消耗的主要是蛋白質，而要想增強肌肉力量肌就需要體內蛋白質的合成。因此想要健身鍛煉肌肉離不開蛋白質的補充。另外，在健身運動後，多吃些鹼性的食物，也好儘快消除運動帶來的疲勞。