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養生應均衡飲食對症滋補

現代人都愛進補,但是我們真的需要進補嗎?其實各種補品都是為了迅速提高抵抗力,抵禦疾病。但是如果不會補、過量補反而壞事。

【維生素】

飲食均衡不會缺乏

人確實不能缺維生素,它在維持身體正常機能,在兒童生長發育中作用巨大。已經有不少國外醫學者指出維生素的作用被誇大。崔其亮說,別以為維生素多多益善,過量服用會有不良作用甚至毒性反應。

專家說,以魚肝油(含維生素A與維生素D)為例,小兒一次性服用濃縮魚肝油超過6g,成人超過10g,就可能引起急性維生素A中毒,症狀為頭痛、噁心、嘔吐、煩躁、嗜睡等。若小兒每日服濃縮魚肝油1g~2g連續服用超過6個月以上,則會引起慢性維生素A中毒。

安全指引:

其實無需特別吃維生素片,人體每天需要的維生素量一般從膳食中即可得到充分供應。只要遵循一個飲食原則:不挑食,什麼都吃一點,什麼都別過量吃,保證攝取食物種類的豐富就可以了。

有些人確實無法從食物中獲取適量營養素,這種情況下可以以保健品和藥物形式適當補充,包括工作壓力比較大的人、經常上夜班的人,常在高溫高熱、寒冷等情況下工作的人,偏食的兒童,減肥者、素食者、孕婦和吸收功能發生障礙的病人等。即使這些人,也應該遵循醫師指導,缺什麼補什麼。

【鈣、鋅】

有缺乏症狀才要補

有家長因為孩子挑食,而給他補鈣補鋅,其實,鈣鋅一樣可以通過飲食補充,只是要提高幫助這些微量元素吸收的技巧。確實存在缺鈣、缺鋅的表現症狀,才需要額外補充。

安全指引:

專家說,牛奶及乳製品是補充鈣的最自然而有效的途經,吸收率也高。對嬰幼兒,每日的攝入的奶量大於600ml時,其鈣量並不缺,重點在於吸收量。通過有效的陽光照射,體內的維生素D得以活化,鈣才能被吸收。

而是否缺“鋅”,必須驗血清,如果發現“鋅”低於正常值,但沒有“鋅”缺乏的症狀,在膳食中增加貝殼類食物對於補“鋅”有幫助。而對於有明顯缺“鋅”症狀者,應當注意如何使用鋅製劑。

【人參】

熱症不適合,健康兒童不用服

看看媒體的報導:9名嬰幼兒服用人參後出現了神經系統症狀,其中一名兒童因為服用大劑量人參後發生抽風、昏迷,最後不幸夭折。崔其亮說,小孩的身體猶如一部新機器,生機是在不斷增強的,一般不需要大補及長期進補。家長在給小孩補的時候一定要慎重,健康孩子別大補,不然傷了胃氣或助積滯,反而不利健康。

安全指引:

專家說,人的體質不同,所需的補品不同。中醫認為,人參適用於補虛,特別是兒童,更不能亂用。陰虛火旺者使用反而容易出現便秘。

小知識

專家介紹,如果你吃人參後出現下列不良反應,表明為不當進補:

1.腹部脹痛、食欲減退;

2.失眠、易激動等現象,一般停藥一段時間才能好轉;

3.連服超過1個月,會出現興奮狀態、失眠、欣快感、神經衰弱、咽喉刺癢、高血壓、皮疹、水腫、清晨腹瀉等;

4.服用過量,出現玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫上升以及出血等。

現在你瞭解了嗎?如果你有以上的誤區,馬上改正吧。