海鮮保鮮方法有什麼

海鮮我們在吃的時候主要是吃的鮮味，如果長期的不吃或是不在水果的時候海鮮就會有不鮮的情況，所以就面臨著存放的情況也就是我們所說的保鮮，其實也是有一定的方法的，只是在存放的時候我們要注意而已，那麼，海鮮保鮮方法有什麼？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。

鮮蝦的保鮮

在將新買來的蝦放入冰箱之前，需要先用開水將蝦燙一下，這樣燙過之後，蝦體內那些容易變質的成分就會留在細胞內，成為不易變質的固態的氨基酸分子，從而鮮蝦的紅色體態就不會變化，而且蝦原有的味道也會保持下來。

2、海參的保鮮

保存海參前，應該將海參曬乾晾透，然後裝入乾淨的食品塑膠袋裡面，外面最好再套上一層塑膠袋，然後袋口紮緊封好，放到陰涼通風處放置。這樣，海參就能較長時間的保鮮不變質了。

3、幹海貨保鮮

幹海帶、幹海米、幹魚這一類的幹海貨雖然比新鮮的海產品容易保存，但是如果保存不當的話，也很容易發黴變質。這一類幹海貨的保存應該用一個乾淨的罐子，然後將幾瓣大蒜剝皮後放入罐子底部，然後再將這些幹海貨放進去，蓋緊罐子的蓋子，放到陰涼處，這樣這些幹海貨就不易變質了。

通過上述的介紹，我們知道了海鮮保鮮方法有什麼，通過正確的方法保鮮後，我們在吃的時候同樣會特別的鮮也特別的美味，不過是要注意選擇什麼樣的方法，另外在吃的時候如果有不新鮮或是難聞的味道後就不能吃了，會對身體不好。