女性健康

經期能吃鹹鴨蛋嗎

女性在經期的時候,在飲食上要進行注意,很多女性在經期的時候,飲食上都是比較隨意,這樣的做法對自身身體是沒有任何好處的,女性處於經期的時候,身體抵抗力都是比較低,這個時候很容易患有一些疾病,所以在這個期間,在飲食上要合理安排,那經期能吃鹹鴨蛋嗎?

很多人對經期能吃鹹鴨蛋嗎並不是很瞭解,這樣就在選擇它的時候,需要對這樣食物進行很好的認識,使得在吃的時候,都是可以知道經期是不是可以選擇鹹鴨蛋。

經期能吃鹹鴨蛋嗎:

鴨蛋營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤,而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方,所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘焙就可以食用。水煮後蛋白成藍色,蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用,不適於做蛋白霜。

營養分析

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。

相關人群

一般人群均可食用

1.適宜肺熱咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;

2.凡脾陽不足,寒濕下痢,以及食後氣滯痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用;腎炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。

食物相克

鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。

製作指導

鴨蛋宜用鹽醃透食之,有清涼,明目,平肝的功效。

食療作用

鴨蛋味甘、鹹,性涼;入肺、脾經;

有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效;

用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄疾。

以上就是對經期能吃鹹鴨蛋嗎詳細介紹,女性在經期的時候,是可以吃鹹鴨蛋的,但是對高血壓的患者,是不可以選擇的,否則吃完鹹鴨蛋,會使得血壓上升,對自身健康的影響會很大,那在經期的時候吃鹹鴨蛋也是需要適量,這樣利於身體營養吸收。