養生藥膳雞湯有哪些？

養生的方式有很多，太極拳、泡腳等等都是一些很有益的養生方式，今天小編要給大家一種新的養生食物:藥膳雞湯。藥膳雞湯的營養價值非常高，不同階層年齡的人都有不同的作用，它還可能增強人的體質，預防某些疾病等作用。下面由小編給大家具體介紹下。

藥膳雞湯的功效：

白領人群：在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。

老年人：在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。

青年女性：在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。

體質較弱、經常生病的人群：在雞湯裡配上黃芪、黃精、白術，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒。

患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導致症狀加重，因此這部分人群在食用雞湯進補時，可以在雞湯裡配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。

一、雞湯做法：黨參2根、當歸1片、枸杞少許。

1、將雞宰殺乾淨燙去血水，入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒，加入薑片料酒去腥；

2、水開後加入黃芪，當歸和黨參，小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即可。

藥膳雞湯對於以下幾類人慎吃：消化道潰瘍等胃腸功能不好的人群，也不宜多喝雞湯，雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，對患有胃潰瘍的人，會加重病情；腎臟功能較差的病人也不宜多喝雞湯，雞湯會增加腎臟負擔。

雞湯對我們的身體有進補的作用，它不但具有營養，也是一道很美味的食物，大人小孩都很喜歡。所以，很多家庭都很喜歡煲雞湯來當營養補品。但是藥膳雞湯並不是所有人都適宜食用的，具有上述症狀的患者要謹慎食用，應多加注意。