養生食療藥膳怎麼做？

現在的人們隨著思想覺悟的提高，都特別的懂得養生的一些道理，都特別的注重自己的養生，希望自己的身體不會隨著年紀的增加而逐漸變差，衰老甚至患上不好的疾病。現在有很多人推出了很多的養生食療的藥膳，接下來，通過一些資料來看一看。

葡萄自古被推尊為“百果之宗”，可以止咳、潤肺涼心、消炎降火。葡萄中含有充足的水分、葡萄糖和維生素A、B、C、D、E，並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，還具有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。不僅能維持身體細胞的健康狀態，説明器官排毒、淨化機體、軟化血管，而且能促進血液迴圈把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。

一、晚飯時喝杯紅酒有益健康

研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天喝200ml紅酒，並測定喝紅酒前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。研究結果發現，吸煙6小時後喝杯紅酒，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不喝紅酒，1-羥基芘排出量則很少。葡萄酒中含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的紅酒，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。

另外，葡萄雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人喝紅酒，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。喝紅酒還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。

二、秋季喝葡萄酒的7大好處

1. 潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌

紅酒味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2. 促進胃腸蠕動

紅酒富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而喝杯紅酒，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。

3. 保護肝臟，適合飲酒的人

紅酒含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4. 降低血壓、養陰清熱

具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些紅酒大有益處。

5. 有助腎臟排泄

紅酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

6. 促進食欲，幫助消化

紅酒能促進食欲，幫助消化，並有利尿、通便和解熱的作用，可用于高熱時補充水分和營養。

7. 養陰潤燥消風

具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一杯紅酒可緩解乾燥。

以上就是關於人們非常關注的養生食療食譜的相關內容的具體介紹。養生，是一種非常重要的事情，人們必須對這個引起一定程度的重視，這樣才可以讓自己的身體變得更加的好，更加的棒，才可以讓自己不用在受到疾病的肆意危害。