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中醫的養生藥膳需對症治療

藥膳在古代就很受歡迎,食物療法在人類看來是很健康的。但是您知道嗎養生的藥膳不是隨便可以食用的,需要針對自身的症狀合理的做出搭配才能起到治標治本的效果,隨話說是藥三分毒只要準確的利用藥理和藥性才能起好良好的效果。一起來瞭解,中醫的養生藥膳需對症治療。

藥膳之所以倍受歡迎完全是因為中藥有藥性溫和,對於很多的年老年人吃一些西藥久而久之就會出現各種併發症,中藥不會出現這樣中情況,合理的運用中醫養生的藥膳是起到治病的效果的。

中國藥膳源遠流長,自宮廷到民間,廣為傳播。但“食療”和“藥膳”的概念常被人們混淆,其實“食療”和“藥膳”既有區別,又有聯繫。“食療”是研究養身保健、防病治病、延年益壽的一門學科,特點是取食物中的藥效,但不加藥物;“藥膳”是食物加藥物,但它又不是食物與中藥的簡單相加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效,又有食品美味,用以防病治病、強身益壽的特殊膳食。

相對來說,食療比藥膳的使用範圍更廣,但是如果論起防病養病的針對性來說,藥膳又略勝一籌。但是,藥膳不能隨便使用,畢竟“是藥三分毒”,應遵循一定的原則。中醫講辨證施治,藥膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍,如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生,陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。同時中醫認為,人與日月相應,人的臟腑氣血的運行,和自然界的氣候變化密切相關。“用寒遠寒,用熱遠熱”,意思是說在採用性質寒涼的藥物時,應避開寒冷的冬天,而採用性質溫熱的藥物時,應避開炎熱的夏天。這一觀點同樣適用於藥膳。

專家提醒:藥膳不可以亂吃,每個人的體質和症狀不同不能一概而亂,否則會適得其反。藥膳養生不是一朝一夕的事情,需要長期的堅持,中藥是最治本的,所以中藥的藥膳養生很適合中國人的體質特點。