中醫的養生藥膳需對症治療

藥膳在古代就很受歡迎，食物療法在人類看來是很健康的。但是您知道嗎養生的藥膳不是隨便可以食用的，需要針對自身的症狀合理的做出搭配才能起到治標治本的效果，隨話說是藥三分毒只要準確的利用藥理和藥性才能起好良好的效果。一起來瞭解，中醫的養生藥膳需對症治療。

藥膳之所以倍受歡迎完全是因為中藥有藥性溫和，對於很多的年老年人吃一些西藥久而久之就會出現各種併發症，中藥不會出現這樣中情況，合理的運用中醫養生的藥膳是起到治病的效果的。

中國藥膳源遠流長，自宮廷到民間，廣為傳播。但“食療”和“藥膳”的概念常被人們混淆，其實“食療”和“藥膳”既有區別，又有聯繫。“食療”是研究養身保健、防病治病、延年益壽的一門學科，特點是取食物中的藥效，但不加藥物;“藥膳”是食物加藥物，但它又不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫辨證配膳理論指導下，由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效，又有食品美味，用以防病治病、強身益壽的特殊膳食。

相對來說，食療比藥膳的使用範圍更廣，但是如果論起防病養病的針對性來說，藥膳又略勝一籌。但是，藥膳不能隨便使用，畢竟“是藥三分毒”，應遵循一定的原則。中醫講辨證施治，藥膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍，如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。同時中醫認為，人與日月相應，人的臟腑氣血的運行，和自然界的氣候變化密切相關。“用寒遠寒，用熱遠熱”，意思是說在採用性質寒涼的藥物時，應避開寒冷的冬天，而採用性質溫熱的藥物時，應避開炎熱的夏天。這一觀點同樣適用於藥膳。

專家提醒：藥膳不可以亂吃，每個人的體質和症狀不同不能一概而亂，否則會適得其反。藥膳養生不是一朝一夕的事情，需要長期的堅持，中藥是最治本的，所以中藥的藥膳養生很適合中國人的體質特點。