健康食療

小米粥養胃嗎

文章導讀

粥是很多人最喜愛的選擇,粥的營養豐富,而且不同的粥在含有的營養元素上,都是有著很大區別,例如蔬菜粥,它的維生素、蛋白質豐富,那魚粥,含有的脂肪、蛋白質、氨基酸都是比較多的,所以在對不同粥製作上,也是不同,那常見的小米粥也是很好選擇,對小米粥養胃嗎?

小米粥養胃嗎,這樣的粥是老年人不錯之選,對提高身體免疫力上,也是有著很好的幫助,所以對它的選擇,也是可以放心進行,利於身體健康發展,使得身體得到很好改善。

小米粥養胃嗎?

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。因此,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。

在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的,那就是小米。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

通過以上介紹,對小米粥養胃嗎,也是有著很好的瞭解,這樣的粥對人體胃部的保護,都是有著很好的效果,而且長期喝小米粥,尤其是在晚上的時候,對減肥也是有著很好功效,它含有的維生素、氨基酸,都是利於減肥的。