術後如何進補

家中有人患病住院，最使家人傷腦筋的是怎樣“補”才能使患者早日恢復，可是各種民間忌諱，又讓他們擔心亂“補”反傷身。可是，過分地慎重當心，又致使患者的養分狀況降低。那麼究竟術後怎麼補呢。這看起來是個很嚴重的疑問，由於進補的品質好壞關係著術後患者恢復的品質的凹凸，咱們作為家族本來也大意不得啊，我查閱了已構成資料主張以下幾點：

1、全面均衡的住院營養助早日康復。能量是機體的動力來源，一切生命活動都需要能量。能量主要由食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質經機體消化吸收後，在體內氧化，釋放出熱能，供機體利用（正如汽車開動需要燃料一樣）。能量的需要因病因人不同而異，但最低供給量也應保證病人維持生命的基礎需要。如一個50歲的男性，標準體重65kg，基礎需要約1400千卡，實際需要高於此。醫生應根據病情變化，適時調整營養方案。病人不能正常進食或進食嚴重不足時，必須通過胃腸外營養（靜脈營養）的途徑適當供給營養。能進食的病人，最好吃營養均衡易消化的混合食物，不要偏食。因為除母乳餵養嬰兒外，沒有單一的食物能提供人體所需的40多種營養素。只有多樣化的膳食才能滿足這一需要。

2、病後複康別偏信單一良方。對於病後的康復，民間有不少傳說，比如，手術後要吃生魚湯、田雞粥；還有不少忌口之說，比如不能喝牛奶，不能吃香蕉、生冷食品……病後康復的營養因病人而異，不能一概而論。

生魚湯是指用生魚煮出的湯水，其營養價值並無特殊，魚肉可提供優質蛋白，湯水可補充水分；田雞（青蛙）肉也可提供優質蛋白質，粥中的碳水化合物則可提供較多的能量。只要病情無禁忌症，通常病人都可以食用，但並非一定要限制於吃這幾種食物。其實清淡的瘦肉湯、雞蛋湯、魚湯等都可以吃。同樣，牛奶是一種營養豐富的食品，但是某些人喝了牛奶有不良反應（腹脹、腹瀉）。因為牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶來消化。有些人胃腸道中缺少此酶，喝了牛奶則產生上述不適症狀（即乳糖不耐受綜合征）。對於這種病人，牛奶是禁忌的，但對於非胃腸手術的無乳糖不耐受症的病人來說，是不必禁忌的，特別是兒童、孕婦、老人、發熱病人都是適宜的。水果等生冷食品也同樣，對某些消化道疾病，如急性胃腸炎、潰瘍病並出血是禁忌的，但對於甲亢等疾病不必禁忌。

正由於養分是健康的物質基礎，所以患者恢復不要過於著重“補”的因素了，而要注重養分均衡，特別是能量的供給是不是足夠，各種養分素的比例是不是恰當等等，所選用食物是不是符合病情的需求。還有點是詳細養分治療計畫因人而異，詳細準則是：養分均衡，按部就班，因病而異，當令調整。把握了這麼幾個準則那麼患者的術後的保養大約就可無礙了吧。