老年人遠離糖尿病食譜 輕鬆過晚年

糖尿病現在已經是非常普遍的一種疾病，尤其是老年人發病率極高，很多老年人常年收到糖尿病的困擾。那麼，有沒有能夠治療糖尿病的食療方法呢?在健康飲食的角度上，有些非常營養的蔬果，例如：苦瓜、魔芋、南瓜、紫菜以及黑木耳等，都是效果非常好的糖尿病飲食。下面，我們就來給大家介紹幾種老年人糖尿病食療方法。
1.苦瓜茶配製，鮮苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷開水，即成苦瓜茶，最好是配製後1小時內飲完。
2.淡鹽水配製方法，一般以9克細鹽，放入1000毫升開水中，即成淡鹽水。
3.四味鮮汁飲，即鮮藕汁1份，鮮荸薺汁1份，鮮西瓜皮汁2份，鮮黃瓜汁2份，混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口，而且有養陰生津解暑的功效，即可混合飲用，又可以單獨飲用。是效果明顯的老年人糖尿病食療方法。
4.鯽魚白扁豆粥：鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗淨，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟後，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。
5.葛根粉粥：葛根30g，粳米50g。將葛根切片，水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜，與葛根粉同入砂鍋內，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。
6.熱天應多食一些蒜，蒜可預防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陳醋浸蒜瓣15天，即可服用。
以上就是我們給您介紹的老年人糖尿病食療方法，希望會給您帶來一些飲食上的幫助。除此之外，菜肴要少油少鹽，進餐要定時定量;無糖糕點也要控制食用;儘量多吃粗糧，這些就是我們在飲食方面給您提供的小建議。