IT人士的飲食菜單

電腦的普及帶來不僅僅是便利，而且電腦病也給普及了，食療功效如何防治呢?

日前，室內設計師張先生因為每天與電腦為伍十幾個小時而肩酸背痛，眼睛酸腫，動不動就感冒，諮詢了一些醫生後，他得到了一張“功能表”，醫生告訴他，只要合理安排一日三餐，身體狀況將大大改善。這份特殊的功能表是這樣的，早餐應吃營養充分，有足夠熱量的食物，能保證旺盛的精力。

中餐多吃蛋白質高的東西，如瘦豬肉、牛肉、雞鴨、動物內臟、魚和豆製品等，晚餐就要多吃維生素高的食物，各種新鮮蔬菜，新鮮水果，還有含磷高的小食如蝦、魚、蛋黃、核桃、花生。此外，多喝水可以保證電腦操作者身體內不缺水，茶葉中含有茶多酚等活性物質，有吸收及抵抗放射性物質的作用。

經常看電腦容易損傷眼睛，飲食上要有意識地多選保護眼睛的食物，防止近視和其他眼疾。健眼的食物有各種動物肝臟、紅棗、牛奶、奶油、小米、胡蘿蔔、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子和各種新鮮水果。工作1至2個小時後，活動一下身體，做做眼保健操。

因為精神集中大腦高度緊張而造成的腦疲勞，平時可以加強三種元素的食物。一種是含鉀元素的食品，鉀元素可直接連通大腦神經，可使大腦神經介質正常有序地工作，確保大腦輕鬆，粗糧、土豆、堅果、香蕉、荸薺、杏、柑橘、牛奶等富含鉀元素。

另一種是含氨基酸的食品，全麥麵包、蜂蜜、葵花子、銀耳、奶類、羊肉、雞肉被人體吸收後，蛋白質中的氨基酸進入大腦，有鎮靜劑的功效。第三種就是含維生素B和鈣的食品，人在焦慮不安、鬱鬱寡歡、情緒不穩時，體內缺乏維生素B，含維生素B高的食物是魚，多吃魚對調節情緒大有益處，其次是土豆和牛肉。含鈣的食物有大豆、菠菜、花生、芝麻、冬莧菜、海帶、蝦、奶類，也要多吃一些。