芒果咖喱炒飯

現今的人們對西方的東西很是著迷，覺得那是一種時尚，似乎代表著什麼，就連飲食上也如此，中餐類的吃法也越來越西方化，比如芒果咖喱炒飯，下面看看它的做法吧!

原料：芒果1個、豆角1根、青紅菜椒各1各、胡蘿蔔半個、雞蛋2個、臘腸1條、蝦米15只、干貝5粒。

調料：咖喱粉1/2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙。

做法：

1、芒果、臘腸、胡蘿蔔、豆角、青紅菜椒全部清洗乾淨後切粒，蝦米和干貝用溫水泡軟，1個蛋打散成蛋液

2、熱油鍋，雞蛋先炒熟，用鏟子鏟碎，盛起備用;

3、放進臘腸、干貝、蝦米爆出香味;

4、加入胡蘿蔔粒一起翻炒幾下，加入2湯匙的清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘

5、加入豆角粒，翻炒至豆角變色;

6、加入青紅菜椒粒翻炒幾下，放一點鹽調味;

7、加入米飯翻炒均勻;

以上所述就是今天的全部步驟了，簡易便捷，愛吃炒飯的各位大可試著換個口味，自己做一上道西方特色的芒果咖喱炒飯，也許你會愛上它哦!