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吃火鍋怎麼搭配不上火

吃火鍋都喜歡食用麻辣的調味料,但是,這樣的是一些火鍋,很容易上火,一些人們雖然十分的愛吃,由於自己怕上火的緣故,所以,對此十分無奈,但是,要是在吃火鍋的時候,合理的進行搭配,也是很有利於減去上火的情況的。

吃火鍋葷素搭配合理不上火,畢竟我們知道。麻辣香鍋的一些輔料是很顯著的,主要是燈籠椒、麻椒、香葉等,雖能很好地刺激食欲,但大都屬溫熱性質,最好搭配新鮮蔬菜,有清涼、解毒、去火的作用,此外,還可多選擇菌類和豆製品,均衡營養。比如,肉:素的比例在1∶2較適合,可保證酸堿平衡。

吃火鍋選擇蔬菜可以避免上火,像一些芹菜、青筍、白蘿蔔都是首選,大白菜小白菜等,也可清熱解毒,但大葉菜易“夾帶”過多的油脂,不太適合放在麻辣香鍋中吃。

此外,吃火鍋的時候,多吃海帶可以幫助我們減少自身的脂肪積存。還可選擇1—2種蘑菇,如平菇、草菇、鮮香菇等。這些蘑菇含多種氨基酸,能刺激味覺器官產生鮮味感覺,比單純味精的鮮味要好,且不會口渴。

溫馨提示:在平時吃火鍋的時候,只要我們合理搭配,就可以避免一些上火的情況出現,讓我們合理的吃火鍋的時候,享受美味,而不再為上火憂愁,這一點希望自己要理解。