夏季養生多吃葡萄不上火

有些水果吃多了上火，讓人很苦惱，總是吃的起勁兒時，卻要戛然止住。現在又是吃葡萄的季節，那麼葡萄吃多了上火嗎?下面讓專家告訴你多吃葡萄不上火。

葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。

中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100—150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。

生氣上火，吃食物上火，兩都反應的上火皆為肝火，也就是肝炎，而吃葡萄對肝炎有一的防預能力。如若你是一個愛上火的人，吃葡萄不但不上火，還可去火哦!