孩子偏食不吃飯，該怎麼辦？

有些孩子經常拒絕吃或只願吃某些食物，但這些行為一般會隨著孩子長大而逐漸減退，但是對於身體的健康和營養的全面吸收是有影響的，那麼孩子偏食怎麼辦呢？

幼兒對食物的喜惡，有時會比較反覆，可能有一陣子不願吃某種食物，但過了一段時間後又會多吃定時供應早、午、晚3餐正餐和2至3次茶點，每餐相距2至3小時。

在餐前，安排10-15分鐘時間，讓孩子從其他活動中收拾心情，預備進餐。安排食物時，要注意讓孩子有選擇,每一正餐都提供多種食物，安排有多個菜式選擇，包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物，和一些新食物，這樣便能讓他吃飽，同時又能接觸新食物。與孩子一起選購食物，讓他在合適的食物範圍內自由選擇。可以誘導孩子，比如說：這裡的菜心、西蘭花和南瓜很新鮮，你選哪樣做晚餐？

讓孩子參與淮備食物的過程，如洗黃瓜和擺放餐具。顏色鮮豔的菜和形狀小巧的食物均能引起孩子對食物的興趣。預備健康的調味醬汁來沾蘸食物，如乳酪，自製的蕃茄醬、果蓉。這樣會使食物變得有趣，激勵下孩子，讓孩子多吃蔬菜。

改變煮食的方法使食物弄成容易接受的質感：例如孩子不吃炒雞蛋，可嘗試蒸水蛋或煎蛋；如不喜歡軟的菜，可嘗試剪碎的炒菜。即使孩子抗拒新食物，家長仍要耐心地經常讓他接觸，可能需要重複多達10-15次，他才會慢慢接受。把一些食物放在他面前，和他一起吃，並鼓勵他摸、嗅、舔或品嚐，但不要強迫，誘導鼓勵進食。