讓你身心輕鬆的飲食結構！

處在高度競爭的社會，壓力勢不可免，適度的壓力還能促使人進步。所以與其逃避，還不如去學會如何釋放處理壓力，並且有良好的飲食習慣和規律的生活方式，這樣才能讓我們身心輕鬆！

三餐應保持營養的均衡吸收，日常飲食應涵蓋五穀根莖類、以及我們常見的奶類及油脂類、還有肉魚類、豆蛋類、蔬果類等6大類食物。飲食內容分配要像金字塔，以全穀類為基礎，每天吃7～9份蔬果（蔬菜要比水果多），喝1～2份低脂奶、優酪乳或其他乳製品。肉類每天攝取4～5兩即可，以深海魚較好，這樣我們的飲食就會得到全面的平衡及發展，有利於身體健康！

每類食物都經常更換菜色內容，涵蓋各種顏色，盡情享受多樣搭配、口味翻新的樂趣。細嚼慢嚥，有助消化、較易有飽足感。如果午餐吃了大塊肉類，晚餐則可少吃肉、多吃蔬菜來平衡。每天可吃一湯匙堅果，取代日常食用油。如要喝刺激性的飲料，如咖啡、茶等，須適量飲用，且至少在睡前6～8小時喝，才不至於影響睡眠。

儘量吃新鮮、當季盛產的食物。加工過的食物、飲料，營養都會流失，例如包裝的蔬果汁，維生素會在制程中被破壞，熱量又比新鮮蔬果高。如果是在潮濕悶熱的夏天，心情難免煩躁不安。根據老祖宗的智慧，這時可以多吃涼性的食物來平衡，包括蔬菜水果，苦瓜、冬瓜等瓜類，不僅降火氣，還能攝取多種維生素和抗氧化物，舒緩焦慮、緊張，讓我們的心情也變得格外的輕鬆起來！