健康食譜

四物湯什麼時候最好喝 四物湯的做法

四物湯以當歸、熟地、川芎、白芍為“四大主角”,是中醫藥典中補血調經的經典藥方,是女人保持好氣色的秘方,具有非常好的調經止痛、補血補氣的功效,受到了很多女性朋友們的喜愛。

四物湯什麼時候喝好?

中醫師認為,“四物湯”是治療血虧虛,血行不暢的常用方劑。很多女性由於血虛而容易痛經,面色萎黃,缺少紅潤,容易手腳冰冷,頭暈目眩、腿軟乏力、嘴唇及指甲蒼白,並伴有耳鳴、心悸、健忘、失眠和月經不調等,這時可以用“四物湯”來飲用。

四物湯什麼時候喝好?四物湯經期後喝最好。四物湯補血而不滯血,行血而不破血,補中有散,散中有收,一年四季都可用。四物湯最好在月經淨後喝,於早、中、晚飯前1小時喝,連續喝一周,即能達到補血補氣的效果。

女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,每次在經期乾淨後,就連續服用10天份的四物湯;不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群,到老年時生理機能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠離癌症入侵。另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對女性極為有益的美味食補。

四物湯的做法

基本煮法:當歸、熟地、川芎、白芍各15克

在所有藥材裡先加入適量的酒,再加水煎煮即可。煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使發質變得潤澤。

寒性體質煮法:基本四物+茯苓、紅棗、白扁豆

在煮四物湯時,將以上三種配料一同發放進去,紅棗性溫,很適合寒性體質的人。

熱性體質煮法:基本四物-熟地+生地、麥門石、天冬

將四物湯中的熟地換成生地,再加上美門石、天冬一起煮,煮法與四物湯的基本煮法相同,生地性涼,可退火兼補血。

血虛體質煮法:基本四物+黨參、黃精、茯苓

在煮四物湯時,將以上三種配料一同發放進去,黨參、黃精就可同時補氣、補血。

氣虛體質煮法:基本四物-熟地+黨參、茯苓

黨參可補脾益肺,促成紅血球生成,茯苓可健脾、補氣。

四物湯不宜天天喝

如果天天服用,會造成經血過多、呼吸喘促、甚至臉色慘白。所以一般不建議把四物湯、四物飲或中將湯當成日用補品,若長期服用,可能會造成體內荷爾蒙失調,甚至會誘發子宮病變,使用前務必詢問中醫師。另外,感冒時也不能喝四物湯,免得更上火,加重病情。

什麼人不適合喝四物湯?

四物湯是調精藥,但不是每種身體都適應,一般都要根據身體的數直靈活用藥,如果患者有陰虛火旺或者陰陽兩虛都不適應于這個湯頭,只有在身體正常的情況下出現月經混亂或者停經,可以單獨服用,否則容易出現一些不良的反應。中藥湯頭是一般有經驗的醫生對症加減調理,才容易給患者正常健康。

基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣,因為完全是中藥湯的感覺嘛!別沮喪,四物湯的煮法其實很靈活,想讓它更好喝些,只要加料進去就行啦!