健康百科

春節後的飲食調理

春節期間的大魚大肉,以及不規則的生活方式,是不是讓你身體添加了不少脂肪?春節後的飲食調理注重減脂、調理腸胃,以下就是四款湯菜的做法與作用介紹,非常實用喲!

蝦仁豆腐湯

蝦仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生薑絲10克,上等魚露和味精適量。蝦仁、枸杞子洗淨,香菇浸泡洗淨切絲,白菜心洗淨切絲。上述用料和生薑絲同放入鍋中,加水適量,武火煎沸,豆腐切小塊加入,改為文火煮30分鐘,加魚露、味精調味即可佐膳。

除了湯外,不少茶飲都具有促進脂肪代謝的作用,平時不妨以消脂減肥茶代替飲料達到瘦身目的。

粉絲海米芹菜湯

粉絲15克,芹菜50克,食鹽適量,海米15克,醬油5克,清湯350克,植物油20克,蔥花5克。先將粉絲、海米分別用溫開水泡開,分別放入盤中。芹菜洗淨,切成斜刀段落,放入盤中。炒鍋上火,倒入植物油,燒熱下蔥花炒出香味,烹入醬油,加入清湯燒開鍋後,再放入粉絲、海米、芹菜、食鹽煮熟,出鍋盛入湯盆即可。

竹筍銀耳湯

竹筍300克、銀耳20克,雞蛋、精鹽適量,水1000毫升。先將竹筍洗淨,銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調味即可食用。

海帶蘿蔔湯

山楂10克、海帶100克、桂花10克、薑五片、蘿蔔一個約300克。把蘿蔔削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片,待水再度滾時轉成小火,直到蘿蔔、海帶煮熟爛即可。

以上幾款春節後的飲食調整方,你都學會了嗎?方法很簡單,重要的是都具有減脂的功效,愛美的女性朋友趕緊學著做一做吧!