補血又養血的四款健體湯

鴿子菟絲湯

材料：鴿子一隻，菟絲絲15克，鹽，味精等各適量。

做法：1、鴿子用水宰殺後，去毛去雜質用水清洗乾淨。

2、將菟絲子洗乾淨後同鴿子肉一起放在鍋中煮沸，加鹽，味精就可以出鍋食用了。

服法：吃鴿子肉喝湯。

提示：此湯能補腎，益精。用於一些男科疾病的治療比如說陽痿，早洩等疾病，菟絲子補益筋骨，能益人去虛勞。

銀耳大棗羹

材料：銀耳，大棗 10個，冰糖，羊奶或牛奶等各適量。

做法：1、將銀耳，大棗清洗乾淨泡發後，把棗核去掉。

2、將銀耳和大棗放在鍋中，加入適量的清水，隨個人喜好可加冰糖，用小火煮爛，放置一會，加上羊奶或牛奶攪拌均勻就可以食用了。

提示：此湯能潤肺益胃，益氣生津。用於虛勞咳嗽，痰中帶血，虛熱口渴，產後體虛，便秘等病症。

話梅銀耳羹

材料：話梅，銀耳，冰糖，糯米等各適量。

做法：1、將銀耳洗乾淨後浸透，去蒂撕成小片，冰糖打碎成屑。

2、將糯米淘洗乾淨後放在鍋內，加入適量的清水，放在大火上燒開，加入話梅，銀耳，冰糖改用小火燉至米熟就可以出鍋食用了。

提示：此湯有生津養血，護膚美容的功效。適用於面色蒼白，月經不調等病症。

仙人羊肝羹

材料：羊肝一個，羊脊肉，枸杞根，蔥白，味精，鹽，水澱粉等各適量。

做法：1、先將枸杞根放入沙鍋，加水，煎煮3次，濾渣留汁備用。

2、將羊肝，羊脊肉洗乾淨，去筋膜，剁成細蓉，倒長沙鍋，煮開後去沫，煮至肝熟肉爛，下水澱粉調成羹，再把蔥白，鹽，味精放進去調味就可以出鍋了。

提示：羊肝有養肝，補血，明目的功效。羊脊肉有益氣補虛，枸杞根有滋補肝腎益精明目的功效，這三樣加在一起有滋補肝腎，補益氣血，調經明目的功效。