養胃的食物 九種養胃食物不能錯過

養胃的食物

養胃食物1蘋果粥

做法

將蘋果去皮，洗淨，切塊;大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或將蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑。

功效

蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。

養胃食物2胡蘿蔔粥

做法

胡蘿蔔350克，加粳米100克，先將胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

功效

胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜於皮膚乾燥、粗糙作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

養胃食物3參芪猴頭菇燉雞

做法

猴頭菇100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。

將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠幹水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。

功效

此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。

養胃食物4神曲陳皮粥

做法

神曲15克，陳皮10克，大米50克。

將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

功效

可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。

養胃食物5胡椒豬肚湯

做法

胡椒20克，生薑3片，紅棗6個，豬肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗淨。紅棗去核，生薑去皮、切片。中火煲兩小時，調味即可。

功效

此湯可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。

養胃食物6砂仁黃芪豬肚湯

做法

砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

將豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功效

具有益氣健脾、消食開胃的作用。

養胃食物7北芪黨參豬肚湯

做法

豬肚半個，生薑4片，北芪15克，黨參20克。

用鹽將豬肚搓擦、洗淨，與其他材料同放入煲內，加4碗水，煲兩小時，即可飲用。

功效

此湯具有健脾補虛的作用。

養胃食物8黃芪黨參內金粥

做法

生黃芪15克，黨參20克，薏米、赤小豆各10克，雞內金粉10克，陳皮5克，糯米80克。

將生黃芪、党參加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

功效

具有消食和胃的作用。

養胃食物9黨參薏仁蓮子山藥粥

做法

黨參30克，薏苡仁30克，蓮子30克，山藥60克，大米50克。以上材料同煮成粥，

功效

具有補肺、健脾、養胃的功效，適用于陰虛內熱、大便瀉泄、食欲減退等病症。

養胃不應該做的事

以上幾款養胃的粥是不是覺得很常見？其實，光靠食物來養胃是不行的，在平時生活中，還需要記住以下幾點：

1、忌飽食

進食過多，大量食物較長時間停留在胃裡，胃內壓力增高，變薄的潰瘍面則易出血或穿破。

2、忌硬食

過硬的食物或難消化的食物（炒豆、炒花生仁、油炸食物等），會對潰瘍面產生機械性磨損，引起出血或穿孔。

3、忌飲酒

酒精會刺激胃粘膜血管，使之痙攣缺血，增加胃腸蠕動，導致潰瘍病復發並發生出血、穿孔。

4、忌飲汽水

溶解於汽水中的碳酸氫鈉，能產生大量的二氧化碳氣體而增加胃腸內的壓力，易造成胃與十二指腸球部前壁穿孔。

5、忌飲濃茶、咖啡

慢性胃潰瘍不宜飲用濃茶，因它會刺激胃粘膜，使之疼痛。

6、忌過份油膩

油煎、油炸、厚油食品往往難以消化，加重胃負擔。

7、忌冷食

會刺激胃酸分泌，損傷潰瘍病灶。

8、忌情緒變化

精神的緊張或過度疲勞，都會引起消化功能的紊亂，導致潰瘍病加重或復發。

9、忌食物過熱

熱食會使胃腸血管舒張，加劇出血。

10、忌甜食

甜食會刺激胃腸粘膜，引起反酸和暖氣，增加不適感。