健康生活

五種食物不宜早餐食用 早餐飲食注意

早餐不能吃的五大食物包括棒棒糖、碳酸飲料、含高脂肪的肉、薯條、香腸等。這些食物在清晨裡吃的話對於你的身體的危害性會很大的。

1、棒棒糖,內含多種食品添加劑使這種高熱量食物吃起來很讓人上癮。

2、碳酸飲料,這些飲料只能是讓人喝了以後感覺更渴,而不是一般人認為的止渴,碳酸飲料全都含有大量的糖分,一杯可樂就含有5大勺糖。

3、含高脂肪的肉,特別是油(油食品)炸食品。

4、薯條,它對身體來說絕對是毒藥,特別是那些用土豆泥做的薯條,它基本上是碳水化合物,脂肪和人工食品添加劑的混合物,通常加入添加劑只是為了增強味覺,使薯條更可口。

5、香腸,由豬油,皮下脂肪和占總量40%的肉皮製成,而且各種食品添加劑“助肘為虐”幫助它們欺騙我們的眼睛(眼睛食品)。

早餐每天都吃,那麼吃早餐要注意哪些呢?

一、早餐宜遲不宜早

傳統的觀念認為,早飯要吃得早,然而,現代醫學研究認為,老年人早餐不宜太早。人體經過一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分休息,但消化系統夜間仍在繁忙工作,緊張地消化吸收存留在胃腸道中的食物,到早晨才處於休息狀態,至少需要2-3小時後,消化系統才恢復正常功能。如果早飯吃得過早,就會干擾胃腸的休息,加重消化系統的負擔。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,尤其是消化器官的功能日漸減退,機體的新陳代謝需要更多的時間和能量,如果過早進食,器官必然受到干擾,代謝往返不能及時排隊積存於體內,則會成為各種老年疾病的誘發因素。所以,老年人的早餐宜遲不宜早,一般應在8點半至9點之間進行較為適宜。

二、宜軟不宜硬

早晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開,食欲不佳,老年人更是如此,故老年人早餐不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫熱柔軟食物,如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等,最好能吃點粥,如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,則效果更佳。

三、宜少不宜多

飲食過量會超過胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存在大腸中,被大腸中的細菌分解,其中,蛋白質分解物——苯酚等會經腸壁進入人體血液中,對人體十分有害並容易患血管疾病。因此,老年人早餐不可不吃,但也不可吃得過飽。

99熱心醫生溫馨提醒,早餐飲食不要太隨便,適合選擇穀類、麵包、雞蛋和一些蔬果的搭配,注意營養的全面。