健康食療

佛手的治病功效及食療方

佛手的治病功效及食療方

佛手在嶺南地區種植,葉子尖長,果子形狀像人的手,生佛手是綠色的,熟佛手是黃色的,果子的皮像橙柚,果子的味道甘甜清香,在秋季採收。

中醫認為佛手味辛、甘,能夠健脾止嘔、疏肝理氣、化痰止咳,可以治療嘔吐、食欲不振、肝胃氣滯等症,佛手還能提煉佛手柑精油,能夠美容護膚,而佛手根可以治療男性下消、四肢酸軟。

治病功效

1、治哮喘

取佛手3錢,藿香2錢,姜片半錢,將這些藥材水煎服即可。

2、治白帶過多

取佛手4錢,豬小腸食療,一起放鍋裡燉,燉熟後吃肉喝湯。

3、治噁心嘔吐

取佛手3錢,生薑半錢,陳皮2錢,水煎服即可。

4、治老年胃病、消化不良

取佛手半兩,粳米二兩,一起煮成粥,早晚分次食用。

5、治慢性胃炎、胃腹寒痛

取佛手半兩,洗淨後後清水潤透,然後切片,放進乾淨的瓶子裡,倒入500毫升低度優質白酒,密封10日,每次取15毫升飲用,每日一次。

食療方

佛手薑糖飲

材料:生薑5克,佛手10克,紅糖適量

做法:生薑和佛手清洗乾淨後切片,倒入杯子裡,加入適量紅糖,用開水沖泡,蓋上蓋子悶5-10分鐘即可,代茶頻飲。

功效:健胃止嘔,疏肝理氣。